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  KERN GAB

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  KERN FCB

  Eleve la Precisión en su Cocina Comercial con la Báscula porcionadora KERN FCB

  En el ambiente frenético y exigente de una cocina comercial, la precisión es fundamental. Satisfaga sus necesidades de precisión culinaria con la Báscula porcionadora KERN FCB, diseñada específicamente para las operaciones de restaurantes y cocinas comerciales.

  Precisión Inigualable:

  La Báscula porcionadora KERN FCB establece un nuevo estándar en precisión. Diseñada con tecnología avanzada de celdas de carga, esta báscula ofrece una precisión impecable, garantizando que sus creaciones culinarias sean siempre perfectas. Ya sea que esté midiendo ingredientes para platos de autor o manteniendo el control de porciones, puede confiar en la KERN FCB para proporcionarle la precisión que exige.

  Diseñada para Cocinas Comerciales:

  Pensada para el ajetreo de un restaurante o una cocina comercial, la Báscula porcionadora KERN FCB destaca en un entorno culinario exigente. Está disponible en diversas capacidades y niveles de precisión, lo que le permite elegir el modelo que se adapte a sus necesidades específicas. Desde especias delicadas hasta grandes cortes de carne, esta báscula puede manejarlo todo, garantizando que su arte culinario esté siempre en su punto.

  Eficiencia y Diseño Amigable para el Usuario:

  En una cocina ajetreada, cada segundo cuenta. La Báscula porcionadora KERN FCB cuenta con un panel de control intuitivo y una interfaz fácil de usar que agiliza la operación, garantizando la precisión sin complicaciones innecesarias. Ofrece funciones esenciales como tara, acumulación y conteo de piezas, lo que permite que su personal de cocina trabaje de manera eficiente y con precisión.

  Durabilidad para Entornos Exigentes:

  Construida para resistir, la Báscula porcionadora KERN FCB está fabricada con materiales resistentes y cumple con rigurosos estándares de calidad. Su diseño resistente puede soportar el ajetreo diario de una cocina comercial, garantizando longevidad y durabilidad. Puede estar tranquilo sabiendo que su inversión está hecha para durar.

  Compacta y Eficiente en Espacio:

  En cocinas con espacio limitado, el diseño elegante y compacto de la KERN FCB ocupa un espacio mínimo en la encimera. Su portabilidad asegura que se pueda mover y guardar con facilidad, adaptándose a los requisitos cambiantes de una cocina ocupada y preservando un valioso espacio de trabajo.

  Confíe en KERN:

  KERN, con más de 170 años de historia, es un nombre sinónimo de precisión e innovación en el mundo de la tecnología de pesaje. La Báscula porcionadora KERN FCB continúa con este legado, ofreciendo productos de alta calidad que se adaptan a las necesidades únicas de las cocinas comerciales y los restaurantes.

  Para chefs, restauradores y profesionales culinarios que exigen precisión y eficiencia, la Báscula porcionadora KERN FCB es la elección ideal. Potencie su cocina para alcanzar nuevos niveles de perfección culinaria mientras simplifica el control de porciones y la gestión de ingredientes. Invierta en la Báscula porcionadora KERN FCB hoy y experimente la diferencia que la precisión puede hacer en sus creaciones culinarias.

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  KERN WTB

  Balanza de porciones KERN WTB

  Muy adecuada para el sector alimentario gracias a IP65 y a la pantalla especial de margen de tolerancia (checkweighing) , ahora también con aprobación de homologación [M]

  Apropiada para las estrictas condiciones higiénicas existentes en la industria alimenticia

  Le apoya en su sistema de calidad conforme al APPCC

  protección de contra polvo y las saplicaduras IP65 (sólo en caso de uso con acumulador)

  Indicación muy rápida: de valores de medición estables dentro de 2 seg

  Indicación secundaria en el lado posterior de la balanza

  Medidas compactas muy ventajoso al disponer de poco espacio

  Pesaje innovador con rango de tolerancia (Checkweighing): El color de la pantalla cambia según el resultado de pesaje (demasiado ligero/ correcto/ demasiado pesado), facilitando así el racionado, dosificado y clasificado

  Gran movilidad: gracias al uso con acumulador (opcional) y estructura compacta y plana, adecuada para su empleo en diversas ubicaciones

  Asas cóncavas en la parte inferior para facilitar el transporte de la balanza

  Capota protectora de trabajo incluido en el alcance de suministro

  Datos técnicos KERN WTB:

  • Dimensiones totales (A×P×A): 286 x 316 x 126,5 mm
  • Material carcasa: Plástico
  • Material de plato de pesaje: acero inoxidable
  • Nivel de burbuja: si
  • Pies de tornillos girante: si
  • Superficie de pesaje (AxP): 263 x 203 mm
  • Dígitos de alto de pantella (grande): 25 mm
  • Se puede usar una pantalla adicional: si
  • Fuente de alimentación: Adaptador de red
  • Fuente de alimentación/adaptador incluido: US EURO UK CH
  • Tensión de entrada: 110 V - 230 V AC
  • Posibilidades de ajuste: Ajuste con pesa externa
  • Sistema de pesaje: Bandas extensométricas
  • Tiempo de calentamiento: 30 min
  • Unidades de pesaje: g
  • Humedad ambiental máxima: 80 %
  • Humedad ambiental mínima: 0 %
  • Temperatura ambiental mínima: -10 °C
  • Temperatura máxima de uso: 40 °C
  • Peso bruto: 4 kg
  • Peso neto: 3,2 kg

  TODOS LOS MODELOS

  Modelo	Campo de pesaje [Max] kg	Lectura [d] g	Repro- ducibilidad g	Valor de verificación [e] g	Opcion Vertificación	Carga mín. [Min] g
  WTB 1K-4N	1,5	0,2	0,2		-
  WTB 3K-4N	3	0,5	0,5		-
  WTB 6K-3N	6	1	1		-
  WTB 10K-3N	15	2	2		-
  WTB 30K-3N	30	5	5		-
  WTB 1K-4NM	1,5	0,5	0,5	0,5	+	10
  WTB 3K-3NM	3	1	1	1	+	20
  WTB 6K-3NM	6	2	2	2	+	40
  WTB 10K-3NM	15	5	5	5	+	100
  WTB 30K-2NM	30	10	10	10	+	200

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  Soehnle 9241

  Balanza de porción Soehnle 9241

  • Funciones: Tarea, puesta a cero, recuento (para contar piezas desde 2d en adelante), totalización, retención, comprobación
  • Plataforma de pesaje de 1.4301 acero inoxidable
  • Carcasa de plástico ABS resistente a impactos
  • Clase de protección IP 54
  • Pantalla LC con altura de carácter de 24 mm
  • Contraluz con modo de ahorro de batería
  • Calibración de usuario
  • Fuente de alimentación enchufable 230 V con función de carga
  • Batería recargable integrada por aprox. 70 horas de funcionamiento
  • Dimensiones: 320 x 320 x 120 mm
  • Incluye capucha protectora
  • Peso de la balanza: 3,8 kg
  • Interruptor de cambio de unidad kg / lb

  Especificaciones técnicas Soehnle 9241

  modelos	ancho mm	longitud mm	rango de pesaje kg	división g	superficie de pesaje mm
  9241.02.001	225	300	3.0	0.1	300 x 225
  9241.03.001	225	300	15.0	0.5	300 x 225
  9241.04.001	225	300	30.0	1.0	300 x 225