Waagen und Maschinen für die Lebensmittelindustrie und Grossküchen
Waagen helfen Ihnen bei jedem Schritt vom Wareneingang bis zur Zubereitung feinster Köstlichkeiten und erfüllen alle Ihre Anforderungen. Waagen à la carte: Rezeptwaagen, Bodenwaagen, Wandwaagen, Durchfahrtswaagen, Palettenwagenwaagen…, mechanisch oder elektronisch - Sie haben die Wahl…
Köche, Metzger, Bäcker und Unternehmen finden hier das perfekte Werkzeug, um erstklassige Ergebnisse beim Hacken und Zubereiten von Lebensmitteln zu erzielen: Schneidemaschinen (mechanisch und elektronisch), Fleischwolf, Schneidemaschinen, Gemüseschneider, Planetengetränkemischer, Stabmixer usw. ., etc.
Wer einen großen Tisch bedient, muss gut positioniert sein. Der hygienische Insektenvernichter und die vielseitigen ADE-Plattenstapelsysteme zeigen, wie das funktioniert. Die weltweit einzigartigen Plattenstapler stehen zur Montage an der Wand, zum Aufstellen am Buffet oder als mobiler Plattenwagen zur Verfügung. Sie halten bis zu 168 große, kleine, runde oder quadratische Teller für Hochzeiten oder Bankette. Und nach der Party können die cleveren Helfer platzsparend aus dem Weg geräumt werden.
Tara-Erinnerungen für unterschiedliche Plattengewichte machen die zugelassene Einzelhandelswaage perfekt für den Einsatz in Kantinen und Buffets. 4 direkte PLUs und 100 indirekte PLUs können alphanumerisch programmiert werden. Das LCD-Display hat eine Verkaufs- und eine Kundenseite. Dank der weißen LED-Hintergrundbeleuchtung werden Gewicht, Grundpreis und Gesamtpreis gut lesbar angezeigt.
Der leistungsstarke Stabmixer eignet sich bestens zum Pürieren von Obst und Gemüse, Mixen mit Flüssigkeiten, Aufschlagen von Eiweiß und Milchprodukten und Kleinschneiden von Fleisch. Der stufenlose Drehzahlregler und eine hohe Maximal-Drehzahl von 12.000 U./min. sorgen für ideale Arbeitsergebnisse. Das hochwertige Stahlmesser und der Stab aus Edelstahl gewährleisten zudem eine zuverlässige Rührleistung. Dank seiner einfach austauschbaren Komponenten ist der Antriebsmotor vielseitig einsetzbar.
Max. Mengen mit geeigneten Werkzeugen verarbeiten:
Der Küchenschneider hat ein Fassungsvermögen von 3 Litern (brutto) und einen Durchlassgehalt von 1,5 Litern. Er zerkleinert, schneidet, zerbröckelt, schlägt, mischt und homogenisiert in Sekundenschnelle. Dieser Küchenschneider sorgt für eine perfekte Verarbeitung von Gemüse, Kräutern, gekochtem Fleisch, Fisch, Käse, Nüssen usw. in verschiedenen Feinheitsgraden. Diese Maschine eignet sich auch ideal zum Pürieren von Lebensmitteln (z. B. in Altenheimen).
Automatischer Gleithub mit 42 Hüben pro Minute!
Die professionellen Hochleistungsschneider der Diagonal SN-Serie sind für den vorgesehenen Dauerbetrieb geeignet:
Professioneller Hochleistungsschneider:
Für kleines Bistro
Stark im Lebensmittelbereich dank IP65 und speziellem Checkweighing-Display
| Wägebereich [Max] | 1500 g |
| Ablesbarkeit [d] | 0,2 g |
| Einheiten | g |
| Abmessungen Wägefläche (B×T) | 263×203 mm |
| Reproduzierbarkeit | 0,2 g |
| Linearität | ± 0,4 g |
| Umgebungstemperaturbereich | -10 °C – 40 °C |
| Display-Art | LCD |
| Display Ziffernhöhe | 25 mm |
| Material Wägeplatte | Edelstahl |
| Material Gehäuse | Kunststoff |
| Toleranzwägung | |
| Nettogewicht ca. | 3,2 kg |
| IP-Schutz - Komplettgerät | IP65 |
| IP-Schutz - Lastzelle | IP65 |
Tara-Erinnerungen für unterschiedliche Plattengewichte machen die zugelassene Einzelhandelswaage perfekt für den Einsatz in Kantinen und Buffets. 4 direkte PLUs und 100 indirekte PLUs können alphanumerisch programmiert werden. Das LCD-Display hat eine Verkaufs- und eine Kundenseite. Dank der weißen LED-Hintergrundbeleuchtung werden Gewicht, Grundpreis und Gesamtpreis gut lesbar angezeigt.
Der leistungsstarke Rührbesen ist ideal zum Emulgieren, Vermischen, Auflockern, Aufschlagen und Rühren diverser Lebensmittel. Der stufenlose Drehzahlregler und eine hohe Maximal-Drehzahl von 2.700 U./min. sorgen für ideale Rührergebnisse. Der ergonomisch geformte Handgriff erleichtert das Rühren und ermöglicht eine komfortable sowie sichere Bedienung. Dank seiner einfach austauschbaren Komponenten ist der Antriebsmotor vielseitig einsetzbar.
Max. Mengen mit geeigneten Werkzeugen verarbeiten:
Der Küchenschneider hat ein Fassungsvermögen von 5 Litern (brutto) und einen Durchgangsgehalt von 3,1 Litern. Er zerkleinert, schneidet, zerbröckelt, schlägt, mischt und homogenisiert in Sekundenschnelle. Dieser Küchenschneider sorgt für eine perfekte Verarbeitung von Gemüse, Kräutern, gekochtem Fleisch, Fisch, Käse, Nüssen usw. in verschiedenen Feinheitsgraden. Diese Maschine eignet sich auch ideal zum Pürieren von Lebensmitteln (z. B. in Altenheimen).
Vom automatischen zum manuellen Betrieb umkehrbar, mit Zähler!
Die professionellen Hochleistungsschneider der Diagonal SN-Serie sind für den vorgesehenen Dauerbetrieb geeignet:
Professioneller Hochleistungsschneider:
Der Klassiker in gewerblichen Küchen und Restaurants
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