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    Eleve la Precisión en su Cocina Comercial con la Báscula porcionadora KERN FCB

    En el ambiente frenético y exigente de una cocina comercial, la precisión es fundamental. Satisfaga sus necesidades de precisión culinaria con la Báscula porcionadora KERN FCB, diseñada específicamente para las operaciones de restaurantes y cocinas comerciales.

    Precisión Inigualable:

    La Báscula porcionadora KERN FCB establece un nuevo estándar en precisión. Diseñada con tecnología avanzada de celdas de carga, esta báscula ofrece una precisión impecable, garantizando que sus creaciones culinarias sean siempre perfectas. Ya sea que esté midiendo ingredientes para platos de autor o manteniendo el control de porciones, puede confiar en la KERN FCB para proporcionarle la precisión que exige.

    Diseñada para Cocinas Comerciales:

    Pensada para el ajetreo de un restaurante o una cocina comercial, la Báscula porcionadora KERN FCB destaca en un entorno culinario exigente. Está disponible en diversas capacidades y niveles de precisión, lo que le permite elegir el modelo que se adapte a sus necesidades específicas. Desde especias delicadas hasta grandes cortes de carne, esta báscula puede manejarlo todo, garantizando que su arte culinario esté siempre en su punto.

    Eficiencia y Diseño Amigable para el Usuario:

    En una cocina ajetreada, cada segundo cuenta. La Báscula porcionadora KERN FCB cuenta con un panel de control intuitivo y una interfaz fácil de usar que agiliza la operación, garantizando la precisión sin complicaciones innecesarias. Ofrece funciones esenciales como tara, acumulación y conteo de piezas, lo que permite que su personal de cocina trabaje de manera eficiente y con precisión.

    Durabilidad para Entornos Exigentes:

    Construida para resistir, la Báscula porcionadora KERN FCB está fabricada con materiales resistentes y cumple con rigurosos estándares de calidad. Su diseño resistente puede soportar el ajetreo diario de una cocina comercial, garantizando longevidad y durabilidad. Puede estar tranquilo sabiendo que su inversión está hecha para durar.

    Compacta y Eficiente en Espacio:

    En cocinas con espacio limitado, el diseño elegante y compacto de la KERN FCB ocupa un espacio mínimo en la encimera. Su portabilidad asegura que se pueda mover y guardar con facilidad, adaptándose a los requisitos cambiantes de una cocina ocupada y preservando un valioso espacio de trabajo.

    Confíe en KERN:

    KERN, con más de 170 años de historia, es un nombre sinónimo de precisión e innovación en el mundo de la tecnología de pesaje. La Báscula porcionadora KERN FCB continúa con este legado, ofreciendo productos de alta calidad que se adaptan a las necesidades únicas de las cocinas comerciales y los restaurantes.

    Para chefs, restauradores y profesionales culinarios que exigen precisión y eficiencia, la Báscula porcionadora KERN FCB es la elección ideal. Potencie su cocina para alcanzar nuevos niveles de perfección culinaria mientras simplifica el control de porciones y la gestión de ingredientes. Invierta en la Báscula porcionadora KERN FCB hoy y experimente la diferencia que la precisión puede hacer en sus creaciones culinarias.

  • KERN WTB

    Balanza de porciones KERN WTB

    Muy adecuada para el sector alimentario gracias a IP65 y a la pantalla especial de margen de tolerancia (checkweighing) , ahora también con aprobación de homologación [M]

    Apropiada para las estrictas condiciones higiénicas existentes en la industria alimenticia

    Le apoya en su sistema de calidad conforme al APPCC

    protección de contra polvo y las saplicaduras IP65 (sólo en caso de uso con acumulador)

    Indicación muy rápida: de valores de medición estables dentro de 2 seg

    Indicación secundaria en el lado posterior de la balanza

    Medidas compactas muy ventajoso al disponer de poco espacio

    Pesaje innovador con rango de tolerancia (Checkweighing): El color de la pantalla cambia según el resultado de pesaje (demasiado ligero/ correcto/ demasiado pesado), facilitando así el racionado, dosificado y clasificado

    Gran movilidad: gracias al uso con acumulador (opcional) y estructura compacta y plana, adecuada para su empleo en diversas ubicaciones

    Asas cóncavas en la parte inferior para facilitar el transporte de la balanza

    Capota protectora de trabajo incluido en el alcance de suministro

    Datos técnicos KERN WTB:

    • Dimensiones totales (A×P×A): 286 x 316 x 126,5 mm
    • Material carcasa: Plástico
    • Material de plato de pesaje: acero inoxidable
    • Nivel de burbuja: si
    • Pies de tornillos girante: si
    • Superficie de pesaje (AxP): 263 x 203 mm
    • Dígitos de alto de pantella (grande): 25 mm
    • Se puede usar una pantalla adicional: si
    • Fuente de alimentación: Adaptador de red
    • Fuente de alimentación/adaptador incluido: US EURO UK CH
    • Tensión de entrada: 110 V - 230 V AC
    • Posibilidades de ajuste: Ajuste con pesa externa
    • Sistema de pesaje: Bandas extensométricas
    • Tiempo de calentamiento: 30 min
    • Unidades de pesaje: g
    • Humedad ambiental máxima: 80 %
    • Humedad ambiental mínima: 0 %
    • Temperatura ambiental mínima: -10 °C
    • Temperatura máxima de uso: 40 °C
    • Peso bruto: 4 kg
    • Peso neto: 3,2 kg

    TODOS LOS MODELOS

    Modelo
    Campo
    de pesaje
    [Max]
    kg
    Lectura

    [d]
    g
    Repro-
    ducibilidad
    g
    Valor de
    verificación
    [e]
    g
    Opcion
    Vertificación

    Carga mín.

    [Min]
    g
    WTB 1K-4N
    1,5
    0,2
    0,2
     
    -
     
    WTB 3K-4N
    3
    0,5
    0,5
     
    -
     
    WTB 6K-3N
    6
    1
    1
     
    -
     
    WTB 10K-3N
    15
    2
    2
     
    -
     
    WTB 30K-3N
    30
    5
    5
     
    -
     
    WTB 1K-4NM
    1,5
    0,5
    0,5
    0,5
    +
    10
    WTB 3K-3NM
    3
    1
    1
    1
    +
    20
    WTB 6K-3NM
    6
    2
    2
    2
    +
    40
    WTB 10K-3NM
    15
    5
    5
    5
    +
    100
    WTB 30K-2NM
    30
    10
    10
    10
    +
    200
  • Soehnle 9241

    Balanza de porción Soehnle 9241

    • Funciones: Tarea, puesta a cero, recuento (para contar piezas desde 2d en adelante), totalización, retención, comprobación
    • Plataforma de pesaje de 1.4301 acero inoxidable
    • Carcasa de plástico ABS resistente a impactos
    • Clase de protección IP 54
    • Pantalla LC con altura de carácter de 24 mm
    • Contraluz con modo de ahorro de batería
    • Calibración de usuario
    • Fuente de alimentación enchufable 230 V con función de carga
    • Batería recargable integrada por aprox. 70 horas de funcionamiento
    • Dimensiones: 320 x 320 x 120 mm
    • Incluye capucha protectora
    • Peso de la balanza: 3,8 kg
    • Interruptor de cambio de unidad kg / lb

    Especificaciones técnicas Soehnle 9241

    modelos
    ancho
    mm
    longitud
    mm
    rango de pesaje
    kg
    división
    g
    superficie de pesaje
    mm
    9241.02.001
    225
    300
    3.0
    0.1
    300 x 225
    9241.03.001
    225
    300
    15.0
    0.5
    300 x 225
    9241.04.001
    225
    300
    30.0
    1.0
    300 x 225

Filtros activos

KERN KERN FOB 10K-3LM Balanza alimentaria de acero inoxidable

Balanza alimentaria de acero inoxidable con pantalla especial de margen de tolerancia (checkweighing), para trabajar con mayor eficiencia, opcionalmente con homologación

DATOS TÉCNICOS KERN FOB 10K-3LM

Campo de pesaje [Max]15 kg
Lectura [d]5 g
Intervalo de escala de verificación [e]5 g
Peso mínimo [Min]100 g
Reproducibilidad5 g
Linealidad± 10 g
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)248 x 198 mm
Temperatura de uso0 °C – 40 °C
Pila tiempo de funcionamiento - sin retroiluminación66 h
Evaluación de la conformidad posible de fábrica
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos25 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material de carcasaacero inoxidable
Peso neto aprox.3,8 kg
Protección IP - unidad completaIP65
Unidades de pesajeg
Fuente de alimentación100-240V, 50-60 Hz

306,00 € Regular price 340,00 €