Balanza alimentaria compacta de acero inoxidable para pesar, controlar y porcionar en los espacios más reducidos

DATOS TÉCNICOS KERN FOB 500-1S

Báscula de porcionamiento con indicación secundaria en la parte posterior de la báscula

DATOS TÉCNICOS

Balanza alimentarias compacta de acero inoxidable para pesar, controlar y porcionar en los espacios más reducidos

DATOS TÉCNICOS KERN FOB 5K1S

Adecuada para el sector alimenticio gracias al IP65 y a la función con margen de tolerancia (checkweighing) mostrada en pantalla, opcionalmente con homologación

Datos técnicos KERN WTB 1K-4NM

Las memorias de tara para diferentes pesos de platos hacen que la báscula minorista aprobada sea perfecta para usar en comedores y bufés. Se pueden programar 4 PLU directos y 100 PLU indirectos de forma alfanumérica. La pantalla LCD tiene un lado de ventas y otro de cliente, gracias a la retroiluminación LED blanca, muestra el peso, el precio básico y el precio total de una manera claramente legible.

Con una potencia de 0,43 kW y una longitud de 890 mm, la mezcladora de varilla procesa hasta 100 litros al mismo tiempo. La batidora de mano extrapotente es ideal para hacer puré de frutas y verduras, mezclar con líquidos, batir claras de huevo y productos lácteos y picar carne. La cuchilla, el cabezal mezclador y la varilla están hechos de acero inoxidable y garantizan un rendimiento de agitación fiable. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento es muy versátil.

Max. Procesamiento de cantidades con herramientas adecuadas:

• Gancho para amasar - masa: aprox. 9 kg con 1,5 - 6 kg de harina
• Batir - nata: aproximadamente 6,5 litros
• Batidor - merengue: aproximadamente 1000 g - 4000 g
• Agitador plano - relleno de carne: aprox. 8-10 kg
• Incluye batidor, batidor plano y gancho para masa

El cortador de cocina tiene un bol de 9 litros de capacidad (bruto) y un contenido de paso de 5,4 litros. Trabaja triturando, cortando, desmenuzando, batiendo, mezclando y homogeneizando en cuestión de segundos. Este cortador de cocina asegura un procesamiento perfecto de verduras, hierbas, carne cocida, pescado, queso, nueces, etc. en varios grados de finura. Esta máquina también es ideal para hacer puré de alimentos (por ejemplo, en hogares de ancianos).

Las cortadoras profesionales de alto rendimiento de la serie Diagonal SN son adecuadas para el funcionamiento continuo previsto:

• Carcasa sólida en aluminio anodizado
• Motor refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
• Transporte de alimentos con carril guía integrado
• Hoja cromada dura hecho de acero especial
• Ajuste infinitamente variable: 0 - 15 mm
• Cuatro pies de succión para estar seguro
• Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
• Afilador de cuchillas incluido

Cortadora profesional de alto rendimiento:

• Carcasa sólida en aluminio anodizado
• Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
• Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
• Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
• Cuatro patas de succión para una posición segura
• Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
• Retenedor pivotante
• Afilador de cuchillas incluido

• Carcasa sólida en aluminio anodizado
• Motor refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
• Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
• Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
• Cuatro patas de succión para una posición segura
• Comodidad de una rebanadora ligeramente inclinada debido al carro y la cuchilla de alimentos ligeramente inclinados
• Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
• Afilador de cuchillas incluido

Esta balanza es uno de nuestros bestsellers. Gracias a la plataforma de acero inoxidable y al teclado de membrana que repele la suciedad, es ideal para un uso frecuente en la industria. La controladora de peso tiene una pantalla bien iluminada con dígitos particularmente grandes y una cubierta protectora para el teclado y la carcasa.

Adecuada para el sector alimenticio gracias al IP65 y a la función con margen de tolerancia (checkweighing) mostrada en pantalla, opcionalmente con homologación

Datos técnicos KERN WTB 3K-3NM

Báscula de porcionamiento con indicación secundaria en la parte posterior de la báscula

DATOS TÉCNICOS

Las memorias de tara para diferentes pesos de platos hacen que la báscula minorista aprobada sea perfecta para usar en comedores y bufés. Se pueden programar 4 PLU directos y 100 PLU indirectos de forma alfanumérica. La pantalla LCD tiene un lado de ventas y otro de cliente, gracias a la retroiluminación LED blanca, muestra el peso, el precio básico y el precio total de una manera claramente legible.

El batidor extra potente con una potencia de 0,43 kW y una longitud de 760 mm es ideal para emulsionar, mezclar, aflojar, batir y remover diversos alimentos en grandes cantidades. Un controlador de velocidad infinitamente variable garantiza resultados de agitación ideales. El mango de forma ergonómica facilita la agitación y permite un manejo cómodo y seguro. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento se puede utilizar de diversas formas.

Cortadora profesional de alto rendimiento:

• Carcasa sólida en aluminio anodizado
• Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
• Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
• Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
• Cuatro patas de succión para una posición segura
• Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
• Retenedor pivotante
• Afilador de cuchillas incluido

Versión profesional de báscula compacta homologada a clase III

Balanza alimentaria compacta de acero inoxidable con tipo de protección IP65 contra polvo y salpicaduras de agua

DATOS TÉCNICOS KERN FOB 0.5K-4NS

Adecuada para el sector alimenticio gracias al IP65 y a la función con margen de tolerancia (checkweighing) mostrada en pantalla, opcionalmente con homologación

Datos técnicos KERN WTB 6K-3NM

Báscula de porcionamiento con indicación secundaria en la parte posterior de la báscula

DATOS TÉCNICOS