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  • Balanzas alimentarias

    Las balanzas lo ayudan en cada paso del camino, desde la recepción de la mercancía hasta la preparación de los mejores manjares, satisfaciendo todas sus necesidades. Básculas a la carta: básculas de recetas, básculas de suelo, básculas de pared, básculas drive-thru, básculas para transpaletas ..., mecánicas o electrónicas: la elección es suya ...

  • Maquinaria alimentaria

    Chefs, carniceros, panaderos & Co. encontrarán aquí la herramienta perfecta para asegurar resultados de primera al picar y preparar alimentos: maquinaria de corte (mecánica y electrónica), picadoras, cortadoras, cortadoras de verduras, batidoras de engranajes planetarios, batidoras manuales, etc. ., etc.

  • Equipo de comida

    Cualquiera que sirva una mesa grande debe estar bien posicionado. El insecticida higiénico y los versátiles sistemas de apilado de placas ADE muestran cómo funciona esto. Los apiladores de platos únicos en el mundo están disponibles para montar en la pared, para colocar en el buffet o como un carro de platos móvil. Sostienen hasta 168 platos grandes, pequeños, redondos o cuadrados para bodas o banquetes. Y después de la fiesta, los inteligentes ayudantes se pueden quitar del camino para ahorrar espacio.

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KERN KERN FOB 5K-3NS Balanza alimentaria de acero inoxidable

Balanza alimentaria compacta de acero inoxidable con tipo de protección IP65 contra polvo y salpicaduras de agua

DATOS TÉCNICOS KERN FOB 5K-3NS

Campo de pesaje [Max]5000 g
Lectura [d]1 g
Dimensiones plataforma de pesaje (A×P×A)150×120×8 mm
Reproducibilidad1 g
Linealidad± 2 g
Temperatura de uso10 °C – 35 °C
Pila tiempo de funcionamiento - sin retroiluminación20 h
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos20 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material plataformaAcero inoxidable
Material de carcasaacero inoxidable
Peso neto aprox.0,80 kg
Protección IP - unidad completaIP65
Unidades de pesajedwt g lb oz ozt
112,50 € Regular price 125,00 €
ADE Cortadora de alimentación recta ADE JUWEL 3-230

Cortadora profesional de alto rendimiento:

  • Carcasa sólida en aluminio anodizado
  • Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
  • Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
  • Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
  • Cuatro patas de succión para una posición segura
  • Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
  • Retenedor pivotante
  • Afilador de cuchillas incluido
3.960,00 €
KERN KERN RIB 6K-3HM Balanza de tienda

Balanza de tienda de alta calidad con memoría de artículos y fácil manejo, opcionalmente con homologación

Datos técnicos

Campo de pesaje [Max]3 kg; 6 kg
Lectura [d]1 g; 2 g
Intervalo de escala de verificación [e]1 g; 2 g
Unidades de mediciónkg
Peso mínimo [Min]20 g; 40 g
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)315×225 mm
Reproducibilidad1 g; 2 g
Linealidad± 1 g; 2 g
Temperatura de uso-10 °C – 40 °C
Evaluación de la conformidad posible de fábrica
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos18 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material plataformaplástico
Material de carcasaplástico
Peso neto aprox.3,8 kg
Protección IP - célula de cargaIP65
274,50 € Regular price 305,00 €
KERN KERN WTB 10K-3NM Balanza alimentaria IP protegida

Adecuada para el sector alimenticio gracias al IP65 y a la función con margen de tolerancia (checkweighing) mostrada en pantalla, opcionalmente con homologación

Datos técnicos KERN WTB 10K-3NM

Campo de pesaje [Max]15 kg
Lectura [d]5 g
Intervalo de escala de verificación [e]5 g
Unidades de medicióng
Peso mínimo [Min]100 g
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)263×203 mm
Reproducibilidad5 g
Linealidad± 5 g
Temperatura de uso-10 °C – 40 °C
Evaluación de la conformidad posible de fábrica
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos25 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material de carcasaplástico
Pesaje de tolerancia
Peso neto aprox.3,2 kg
Protección IP - unidad completaIP65
Protección IP - célula de cargaIP65
270,00 € Regular price 300,00 €
KERN KERN RIB 6K-3M Balanza de tienda con segunda pantalla

Balanza de tienda de alta calidad con memoría de artículos y fácil manejo, opcionalmente con homologación

DATOS TÉCNICOS

Campo de pesaje [Max]3 kg; 6 kg
Lectura [d]1 g; 2 g
Intervalo de escala de verificación [e]1 g; 2 g
Unidades de mediciónkg
Peso mínimo [Min]20 g; 40 g
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)294×225 mm
Reproducibilidad1 g; 2 g
Linealidad± 1 g; 2 g
Temperatura de uso-10 °C – 40 °C
Evaluación de la conformidad posible de fábrica
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos18 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material plataformaPlásticos
Material de carcasaplástico
Peso neto aprox.3,2 kg
Protección IP - célula de cargaIP65
Tipo de balanzaBalanza multirango
229,50 € Regular price 255,00 €
KERN KERN FCB 30K1 Báscula de porcionamiento 1g

Adjusting program (CAL): For quick setting of the balance's accuracy. External adjusting weight required.Data interface RS-232: To connect the balance to a printer, PC or networkPiece counting: Reference quantities selectable. Display can be switched from piece to weight.Recipe level A: Separate memory for the weight of the tare container and the recipe ingredients (net total).Percentage determination: Displays the deviation from the reference weight (100%) in % instead of grams.Weighing units: Can be switched to e.g. nonmetric units at the touch of a key. See balance model.Vibration-free weighing: (Animal weighing program) Vibrations are filtered out so that a stable weight is obtained.Battery operation: The battery type is specified for each device.Universal mains adapter: with universal input and optional input socket adapters for EU, GB, USAStrain gauge: An electrical resistor strip that is glued to an elastic deforming body made of aluminium. As the strain gauge is mechanically deformed its resistance value changes, allowing

Báscula de porcionamiento con indicación secundaria en la parte posterior de la báscula

DATOS TÉCNICOS

Campo de pesaje [Max]30 kg
Lectura [d]1 g
Dimensiones plataforma de pesaje (A×P×A)252×228×12,5 mm
Reproducibilidad1 g
Linealidad± 3 g
Temperatura de uso5 °C – 35 °C
Peso parcial mínimo al contar piezas - en condiciones normales20 g
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos25 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material de carcasaplástico
Peso neto aprox.2,6 kg

247,50 € Regular price 275,00 €
ADE Cortadora de alimentación recta ADE JUWEL 3-400

Cortadora profesional de alto rendimiento:

  • Carcasa sólida en aluminio anodizado
  • Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
  • Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
  • Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
  • Cuatro patas de succión para una posición segura
  • Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
  • Retenedor pivotante
  • Afilador de cuchillas incluido
3.960,00 €
KERN KERN WTB 30K-2NM Balanza alimentaria IP protegida

Adecuada para el sector alimenticio gracias al IP65 y a la función con margen de tolerancia (checkweighing) mostrada en pantalla, opcionalmente con homologación

Datos técnicos KERN WTB 30K-2NM

Campo de pesaje [Max]30 kg
Lectura [d]10 g
Intervalo de escala de verificación [e]10 g
Unidades de medicióng
Peso mínimo [Min]200 g
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)263×203 mm
Reproducibilidad10 g
Linealidad± 10 g
Temperatura de uso-10 °C – 40 °C
Evaluación de la conformidad posible de fábrica
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos25 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material de carcasaplástico
Pesaje de tolerancia
Peso neto aprox.3,2 kg
Protección IP - unidad completaIP65
Protección IP - célula de cargaIP65
270,00 € Regular price 300,00 €
KERN KERN RIB 10K-3M Balanza de tienda con segunda pantalla

Balanza de tienda de alta calidad con memoría de artículos y fácil manejo, opcionalmente con homologación

DATOS TÉCNICOS

Campo de pesaje [Max]6 kg; 15 kg
Lectura [d]2 g; 5 g
Intervalo de escala de verificación [e]2 g; 5 g
Unidades de mediciónkg
Peso mínimo [Min]40 g; 100 g
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)294×225 mm
Reproducibilidad2 g; 5 g
Linealidad± 2 g; 5 g
Temperatura de uso-10 °C – 40 °C
Evaluación de la conformidad posible de fábrica
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos18 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material plataformaPlásticos
Material de carcasaplástico
Peso neto aprox.3,2 kg
Protección IP - célula de cargaIP65
Tipo de balanzaBalanza multirango
229,50 € Regular price 255,00 €
ADE Cortadora de alimentación recta ADE JUWEL 2K-230

Gran área de corte como resultado de una hoja de 300 mm y una construcción compacta con las dimensiones de JUWEL 1:

  • Carcasa sólida en aluminio anodizado
  • Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
  • Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
  • Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
  • Cuatro patas de succión para una posición segura
  • Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
  • Retenedor pivotante
  • Afilador de cuchillas incluido
3.150,00 €
KERN KERN WTB 3K-4N Balanza de porciones IP65

Muy adecuada para el sector alimentario gracias a IP65 y a la pantalla especial de margen de tolerancia (checkweighing)

Datos técnicos KERN WTB 3K-4N

Campo de pesaje [Max]3000 g
Lectura [d]0,5 g
Unidades de medicióng
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)263×203 mm
Reproducibilidad0,5 g
Linealidad± 1 g
Temperatura de uso-10 °C – 40 °C
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos25 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material de carcasaplástico
Pesaje de tolerancia
Peso neto aprox.3,2 kg
Protección IP - unidad completaIP65
Protección IP - célula de cargaIP65
256,50 € Regular price 285,00 €
KERN KERN RIB 30K-2M Balanza de tienda con segunda pantalla

Balanza de tienda de alta calidad con memoría de artículos y fácil manejo, opcionalmente con homologación

DATOS TÉCNICOS

Campo de pesaje [Max]15 kg; 30 kg
Lectura [d]5 g; 10 g
Intervalo de escala de verificación [e]5 g; 10 g
Unidades de mediciónkg
Peso mínimo [Min]100 g; 200 g
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)294×225 mm
Reproducibilidad5 g; 10 g
Linealidad± 5 g; 10 g
Temperatura de uso-10 °C – 40 °C
Evaluación de la conformidad posible de fábrica
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos18 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material plataformaPlásticos
Material de carcasaplástico
Peso neto aprox.3,2 kg
Protección IP - célula de cargaIP65
Tipo de balanzaBalanza multirango
229,50 € Regular price 255,00 €
ADE Cortadora de alimentación recta ADE JUWEL 2K-400

Gran área de corte como resultado de una hoja de 300 mm y una construcción compacta con las dimensiones de JUWEL 1:

  • Carcasa sólida en aluminio anodizado
  • Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
  • Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
  • Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
  • Cuatro patas de succión para una posición segura
  • Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
  • Retenedor pivotante
  • Afilador de cuchillas incluido
3.150,00 €
ADE Báscula compacta de acero inoxidable ADE KWE3-IP65

Pesadora de control robusta en una robusta carcasa de acero inoxidable. La versión IP65 también es apta para uso en espacios húmedos y para uso frecuente en industria y gastronomía. La graduación de la escala de acero inoxidable se puede seleccionar según sea necesario en las divisiones 0,1, / 0,2 / 0,5 / 1 g, según la aplicación. La pantalla bien iluminada en la parte delantera y trasera con dígitos particularmente grandes facilita la lectura de los resultados.

289,75 € Regular price 305,00 €
KERN KERN WTB 6K-3N Balanza de porciones IP65

Muy adecuada para el sector alimentario gracias a IP65 y a la pantalla especial de margen de tolerancia (checkweighing)

Datos técnicos KERN WTB 6K-3N

Campo de pesaje [Max]6000 g
Lectura [d]1 g
Unidades de medicióng
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)263×203 mm
Reproducibilidad1 g
Linealidad± 2 g
Temperatura de uso-10 °C – 40 °C
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos25 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material de carcasaplástico
Pesaje de tolerancia
Peso neto aprox.3,2 kg
Protección IP - unidad completaIP65
Protección IP - célula de cargaIP65
256,50 € Regular price 285,00 €
ADE Balanza de tienda ADE LW300-15 con pantalla para el cliente

Esta balanza minorista homologada para calcular precios es perfecta para superficies pequeñas gracias a sus dimensiones compactas y ofrece muchas funciones importantes: cuatro teclas de guardado rápido y nueve memorias de precios adicionales programables por PLU son especialmente útiles. Una amplia pantalla muestra las cantidades y los precios del lado del vendedor y del cliente.

  • Balanza minorista verificada oficialmente para mostradores de venta
  • Display lado asistente y lado cliente para visualización de peso, precio base y precio total, con retroiluminación, altura de dígitos 15 mm (visualización de precios €)
  • 4 PLU directos y 9 PLU indirectos programables
  • Teclado de película que se puede limpiar con un paño
  • Plataforma de pesaje de acero inoxidable extraíble
  • Pesaje, tara, cálculo automático del precio después de introducir el precio unitario

Datos técnicos

  • Capacidad: 15kg
  • Graduación: 2g < 6kg > 5g
  • Tamaño de la plataforma/mm 265 x 205
  • Dimensiones/mm 285 x 310 x 115
  • Peso neto 2,8 kg
211,50 € Regular price 235,00 €
ADE Báscula compacta de acero inoxidable ADE KWE6-IP65

Pesadora de control robusta en una robusta carcasa de acero inoxidable. La versión IP65 también es apta para uso en espacios húmedos y para uso frecuente en industria y gastronomía. La graduación de la escala de acero inoxidable se puede seleccionar según sea necesario en las divisiones 0,1, / 0,2 / 0,5 / 1 g, según la aplicación. La pantalla bien iluminada en la parte delantera y trasera con dígitos particularmente grandes facilita la lectura de los resultados.

289,75 € Regular price 305,00 €
KERN KERN WTB 10K-3N Balanza de porciones IP65

Muy adecuada para el sector alimentario gracias a IP65 y a la pantalla especial de margen de tolerancia (checkweighing)

Datos técnicos KERN WTB 10K-3N

Campo de pesaje [Max]15 kg
Lectura [d]2 g
Unidades de medicióng
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)263×203 mm
Reproducibilidad2 g
Linealidad± 4 g
Temperatura de uso-10 °C – 40 °C
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos25 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material de carcasaplástico
Pesaje de tolerancia
Peso neto aprox.3,2 kg
Protección IP - unidad completaIP65
Protección IP - célula de cargaIP65
256,50 € Regular price 285,00 €
KERN KERN RIB 10K-3HM Balanza de tienda

Balanza de tienda de alta calidad con memoría de artículos y fácil manejo, opcionalmente con homologación

Datos técnicos

Campo de pesaje [Max]6 kg; 15 kg
Lectura [d]2 g; 5 g
Intervalo de escala de verificación [e]2 g; 5 g
Unidades de mediciónkg
Peso mínimo [Min]40 g; 100 g
Dimensiones superficie de pesaje (A×P)315×225 mm
Reproducibilidad2 g; 5 g
Linealidad± 2 g; 5 g
Temperatura de uso-10 °C – 40 °C
Evaluación de la conformidad posible de fábrica
Tipo de pantallaLCD
Pantalla altura de dígitos18 mm
Material plato de pesajeacero inoxidable
Material plataformaplástico
Material de carcasaplástico
Peso neto aprox.3,8 kg
Protección IP - célula de cargaIP65
274,50 € Regular price 305,00 €