Balance alimentaire en inox compacte pour peser, contrôler et portionner dans les espaces les plus réduits

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 500-1S

Balance de portionnement avec double afficheur à l’arrière

DONNÉES TECHNIQUES

Balance alimentaire en inox compacte pour peser, contrôler et portionner dans les espaces les plus réduits

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 5K1S

Puissante dans le secteur des denrées alimentaires grâce à la protecion IP65 et à lʼécran trois couleurs pour les pesées de contrôle, homologation en option

Données techniques KERN WTB 1K-4NM

Les mémoires de tare pour différents poids d'assiette rendent la balance de vente au détail approuvée parfaite pour une utilisation dans les cantines et les buffets. 4 PLU directs et 100 PLU indirects peuvent être programmés de manière alphanumérique. L'écran LCD a un côté vente et un côté client, grâce au rétroéclairage LED blanc, il affiche le poids, le prix de base et le prix total de manière clairement lisible.

Avec une puissance de 0,43 kW et une longueur de 890 mm, le mélangeur à barres traite jusqu'à 100 litres en même temps. Le mélangeur à main extra-puissant est idéal pour réduire en purée les fruits et légumes, mélanger avec des liquides, fouetter les blancs d'œufs et les produits laitiers et hacher la viande. Le couteau, la tête de mélange et la tige sont en acier inoxydable et garantissent des performances d'agitation fiables. Grâce à ses composants facilement interchangeables, le moteur d'entraînement est très polyvalent.

Max. Traitement des quantités avec des outils appropriés:

• Crochet de pétrissage - pâte: env. 9 kg avec 1,5 - 6 kg de farine
• Fouet - crème: environ 6,5 litres
• Fouet - meringue: environ 1000 g - 4000 g
• Agitateur plat - farce à la viande: env. 8 à 10 kg
• Y compris fouet, batteur plat et crochet pétrisseur

Le couteau de cuisine a une capacité de bol de 9 litres (brut) et un contenu de passage de 5,4 litres. Il travaille dans le déchiquetage, la coupe, l'effritement, le battage, le mélange et l'homogénéisation en quelques secondes. Ce cutter de cuisine assure un traitement parfait des légumes, des herbes, de la viande cuite, du poisson, du fromage, des noix, etc. à divers degrés de finesse. Cette machine est également parfaitement adaptée à la purée d'aliments (par exemple dans les maisons de retraite).

Les fraises professionnelles hautes performances de la série Diagonal SN sont adaptées au fonctionnement continu prévu:

• Boîtier solide en aluminium anodisé
• Moteur refroidi par air à propulsion extrêmement silencieuse
• Transport de nourriture avec rail de guidage intégré
• Lame chromée dure en acier spécial
• Réglage infiniment variable: 0 à 15 mm
• Quatre pieds ventouses pour une position sûre
• Transport de nourriture facilement amovible pour un nettoyage sans effort
• Affûteur de lame inclus

Cutter professionnel haute performance:

• Boîtier solide en aluminium anodisé
• Moteur refroidi par air et sans entretien avec une propulsion extrêmement silencieuse
• Lame chromée dure en acier spécial pour un résultat de coupe fin
• Réglage infiniment variable: 0-15 mm
• Quatre pieds ventouses pour une position debout en toute sécurité
• Transport de nourriture facilement amovible pour un nettoyage sans effort
• Dispositif de retenue pivotant
• Affûteur de lame inclus

• Boîtier solide en aluminium anodisé
• Moteur refroidi par air avec propulsion extrêmement silencieuse
• Lame chromée dure en acier spécial pour un résultat de coupe fin
• Réglage infiniment variable: 0-15 mm
• Quatre pieds ventouses pour une position debout en toute sécurité
• Confort d'une trancheuse légèrement inclinée grâce au chariot et à la lame légèrement inclinés
• Transport de nourriture facilement amovible pour un nettoyage sans effort
• Affûteur de lame inclus

Cette balance fait partie de nos best-sellers. Grâce à la plate-forme en acier inoxydable et au clavier à membrane anti-salissures, il est parfaitement adapté à une utilisation fréquente dans l'industrie. La trieuse pondérale dispose d'un écran bien éclairé avec des chiffres particulièrement grands et d'un couvercle de protection pour le clavier et le boîtier.

Puissante dans le secteur des denrées alimentaires grâce à la protecion IP65 et à lʼécran trois couleurs pour les pesées de contrôle, homologation en option

Données techniques KERN WTB 3K-3NM

Balance de portionnement avec double afficheur à l’arrière

DONNÉES TECHNIQUES

Les mémoires de tare pour différents poids d'assiette rendent la balance de vente au détail approuvée parfaite pour une utilisation dans les cantines et les buffets. 4 PLU directs et 100 PLU indirects peuvent être programmés de manière alphanumérique. L'écran LCD a un côté vente et un côté client, grâce au rétroéclairage LED blanc, il affiche le poids, le prix de base et le prix total de manière clairement lisible.

Le batteur extra-puissant d'une puissance de 0,43 kW et d'une longueur de 760 mm est idéal pour émulsionner, mélanger, desserrer, fouetter et remuer divers aliments en grandes quantités. Un contrôleur de vitesse en continu garantit des résultats d'agitation idéaux. La poignée de forme ergonomique facilite l'agitation et permet une utilisation confortable et sûre. Grâce à ses composants facilement interchangeables, le moteur d'entraînement est polyvalent.

Cutter professionnel haute performance:

• Boîtier solide en aluminium anodisé
• Moteur refroidi par air et sans entretien avec une propulsion extrêmement silencieuse
• Lame chromée dure en acier spécial pour un résultat de coupe fin
• Réglage infiniment variable: 0-15 mm
• Quatre pieds ventouses pour une position debout en toute sécurité
• Transport de nourriture facilement amovible pour un nettoyage sans effort
• Dispositif de retenue pivotant
• Affûteur de lame inclus

Version approuvée de la balance compacte professionnelle de classe III

Balance alimentaire en inox compacte avec type de protection IP65 élevé contre la poussière et les projections dʼeau

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 0.5K-4NS

Puissante dans le secteur des denrées alimentaires grâce à la protecion IP65 et à lʼécran trois couleurs pour les pesées de contrôle, homologation en option

Données techniques KERN WTB 6K-3NM

Balance de portionnement avec double afficheur à l’arrière

DONNÉES TECHNIQUES