shop by category

Accueil

Left Banner

Balances alimentaires

Les balances vous aident à chaque étape du processus, de la réception des marchandises à la préparation des mets raffinés, répondant à tous vos besoins. Balances à la carte: balances à recettes, balances au sol, balances murales, balances au volant, balances pour transpalettes…, mécaniques ou électroniques - à vous de choisir…

Sous-catégories

  • Balances pour portions...

    Balances pour portions alimentaires pour un contrôle constant du poids dans les cuisines commerciales et les restaurants

  • Balances compactes

    Balances compactes pour cuisines et restaurants commerciaux

  • Balances poids-prix

    Balances poids-prix pour le commerce et les marchés

  • Balances de contrôle

    Balances de contrôle pour le contrôle du poids des aliments dans les marchandises entrantes et sortantes

  • Balance en acier...

    Balance en acier inoxydable pour l'industrie agroalimentaire également pour une utilisation dans des pièces humides, étanche à l'eau et à la poussière avec une classe de protection IP élevée.

  • Balances à plate-forme

    Balances à plate-forme pour les services alimentaires commerciaux et l'industrie agroalimentaire

  • Balances à palettes

    Balances à palettes pour l'industrie agroalimentaire

  • Balances pour boulangerie

    Balances en acier inoxydable pour boulangerie

    Dans l'univers de la boulangerie, la précision est essentielle et maintenir un environnement hygiénique est primordial. Nos balances en acier inoxydable représentent la solution idéale pour répondre aux besoins de votre boulangerie. Fabriquées avec de l'acier inoxydable de haute qualité, nos balances pour boulangeries offrent une multitude d'avantages :

    1. Qualité Premium et Hygiène :

    Nos balances en acier inoxydable sont fabriquées avec de l'acier inoxydable de haute qualité, reconnu pour ses propriétés faciles à nettoyer et sa résistance à la corrosion. Cela garantit non seulement la durabilité des balances, mais aussi la conformité aux normes d'hygiène les plus strictes de votre boulangerie.

    2. Précision et Fiabilité :

    La précision de nos balances en acier inoxydable est inégalée. Elles vous assurent que les ingrédients de votre boulangerie sont pesés avec précision, ce qui est crucial pour obtenir des résultats de cuisson uniformes et respecter les recettes.

    3. Facilité d'Utilisation :

    L'utilisation de nos balances en acier inoxydable est aisée. Dotées d'écrans faciles à lire, de boutons intuitifs et d'options de calibrage simples, elles garantissent que votre personnel peut travailler sans problème.

    4. Polyvalence et Personnalisation :

    Nous proposons une large gamme de balances en acier inoxydable couvrant différentes plages de poids et de tailles. Des balances de comptoir aux balances au sol de grande taille, nous avons le modèle adapté à vos besoins spécifiques.

    5. Construction Robuste :

    Les boîtiers en acier inoxydable de nos balances résistent aux contraintes d'une utilisation quotidienne dans des environnements de boulangerie exigeants. Ils sont résistants aux chocs et conçus pour résister aux exigences de votre activité mouvementée.

    6. Entretien Facile :

    Nos balances en acier inoxydable sont conçues pour un entretien facile. En cas de réparations ou d'entretien nécessaires, nous offrons un support client rapide et fiable.

    Rehaussez votre boulangerie à un nouveau niveau de professionnalisme en intégrant nos balances en acier inoxydable dans votre installation de production. Avec une précision inégalée, une utilisation conviviale et une hygiène imbattable, nos balances en acier inoxydable sont le choix parfait pour les boulangeries qui privilégient la qualité. Investissez dans l'avenir de votre entreprise et assurez-vous de nos balances en acier inoxydable fiables pour une production de boulangerie efficace et hygiénique.

Filtres actifs

ADE Balance de vente au détail ADE LWX200-6

Les mémoires de tare pour différents poids d'assiette rendent la balance de vente au détail approuvée parfaite pour une utilisation dans les cantines et les buffets. 4 PLU directs et 100 PLU indirects peuvent être programmés de manière alphanumérique. L'écran LCD a un côté vente et un côté client, grâce au rétroéclairage LED blanc, il affiche le poids, le prix de base et le prix total de manière clairement lisible.

337,25 € Regular price 355,00 €
KERN KERN WTB 1K-4N Balance de portion IP65

Puissante dans le secteur des denrées alimentaires grâce au niveau IP65 et à l‘écran trois couleurs pour les pesées de contrôle

Données techniques KERN WTB 1K-4N

Portée [Max]1500 g
Lecture [d]0,2 g
Unités de mesureg
Dimensions surface de pesée (L×P)263×203 mm
Reproductibilité0,2 g
Linéarité± 0,4 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierplastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,2 kg
Protection IP - dispositif completIP65
Protection IP - capteur de chargeIP65
256,50 € Regular price 285,00 €
ADE Balance de vente au détail ADE LWX200-6H

Les mémoires de tare pour différents poids d'assiette rendent la balance de vente au détail approuvée parfaite pour une utilisation dans les cantines et les buffets. 4 PLU directs et 100 PLU indirects peuvent être programmés de manière alphanumérique. L'écran LCD a un côté vente et un côté client, grâce au rétroéclairage LED blanc, il affiche le poids, le prix de base et le prix total de manière clairement lisible.

337,25 € Regular price 355,00 €
ADE ADE HW 945-30 Balance des portions 1g

Le classique des cuisines commerciales et des restaurants

  • Grand écran LCD rétroéclairé
  • Clavier à membrane facile d'entretien
  • Boîtier en plastique solide
  • Plateforme de pesée en acier inoxydable
  • Couvercle de protection pour clavier et boîtier
  • Soustraction du poids de tare et valeur négative pour le pesage de décharge
  • Programme de comptage des unités
  • Fonctionnement sur secteur et accumulateur: 100-230V, 50-60 Hz, durée de vie de l'accumulateur env. 100 heures
184,50 € Regular price 205,00 €
KERN KERN FOB 500-1S Balance alimentaire en inox

Balance alimentaire en inox compacte pour peser, contrôler et portionner dans les espaces les plus réduits

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 500-1S

Portée [Max]500 g
Lecture [d]0,1 g
Dimensions plateforme de pesée (L×P×H)155×125×8 mm
Reproductibilité0,1 g
Linéarité± 0,2 g
Température ambiante10 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage20 h
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres20 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau plateformeAcier inoxydable
Matériau boîtierinox
Poids net env.0,70 kg
Unités de pesagedwt g lb oz ozt
85,50 € Regular price 95,00 €
KERN KERN FCB 8K0.1 Balance de portionnement 0,1g

Adjusting program (CAL): For quick setting of the balance's accuracy. External adjusting weight required.Data interface RS-232: To connect the balance to a printer, PC or networkPiece counting: Reference quantities selectable. Display can be switched from piece to weight.Recipe level A: Separate memory for the weight of the tare container and the recipe ingredients (net total).Percentage determination: Displays the deviation from the reference weight (100%) in % instead of grams.Weighing units: Can be switched to e.g. nonmetric units at the touch of a key. See balance model.Vibration-free weighing: (Animal weighing program) Vibrations are filtered out so that a stable weight is obtained.Battery operation: The battery type is specified for each device.Universal mains adapter: with universal input and optional input socket adapters for EU, GB, USAStrain gauge: An electrical resistor strip that is glued to an elastic deforming body made of aluminium. As the strain gauge is mechanically deformed its resistance value changes, allowing

Balance de portionnement avec double afficheur à l’arrière

DONNÉES TECHNIQUES

Portée [Max]8000 g
Lecture [d]0,1 g
Dimensions plateforme de pesée (L×P×H)252×228×12,5 mm
Reproductibilité0,1 g
Linéarité± 0,3 g
Température ambiante5 °C – 35 °C
Poids minimale par pièce au comptage (normal)2 g
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierplastique
Poids net env.2,6 kg
261,00 € Regular price 290,00 €
KERN KERN FOB 5K1S Balance alimentaire en inox

Balance alimentaire en inox compacte pour peser, contrôler et portionner dans les espaces les plus réduits

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 5K1S

Portée [Max]5000 g
Lecture [d]1 g
Dimensions plateforme de pesée (L×P×H)155×125×8 mm
Reproductibilité1 g
Linéarité± 2 g
Température ambiante10 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage20 h
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres20 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau plateformeinox
Matériau boîtierinox
Poids net env.0,70 kg
Unités de pesagedwt g lb oz ozt
85,50 € Regular price 95,00 €
KERN KERN WTB 1K-4NM Balance alimentaire protégée IP65

Puissante dans le secteur des denrées alimentaires grâce à la protecion IP65 et à lʼécran trois couleurs pour les pesées de contrôle, homologation en option

Données techniques KERN WTB 1K-4NM

Portée [Max]1500 g
Lecture [d]0,5 g
Échelon de vérification [e]0,5 g
Unités de mesureg
Poids minimal [Min]10 g
Dimensions surface de pesée (L×P)263×203 mm
Reproductibilité0,5 g
Linéarité± 0,5 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierplastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,2 kg
Protection IP - dispositif completIP65
Protection IP - capteur de chargeIP65
270,00 € Regular price 300,00 €
ADE Balance de vente au détail ADE LWX200-15

Les mémoires de tare pour différents poids d'assiette rendent la balance de vente au détail approuvée parfaite pour une utilisation dans les cantines et les buffets. 4 PLU directs et 100 PLU indirects peuvent être programmés de manière alphanumérique. L'écran LCD a un côté vente et un côté client, grâce au rétroéclairage LED blanc, il affiche le poids, le prix de base et le prix total de manière clairement lisible.

337,25 € Regular price 355,00 €
ADE Balance de portion ADE 90612-30

Cette balance fait partie de nos best-sellers. Grâce à la plate-forme en acier inoxydable et au clavier à membrane anti-salissures, il est parfaitement adapté à une utilisation fréquente dans l'industrie. La trieuse pondérale dispose d'un écran bien éclairé avec des chiffres particulièrement grands et d'un couvercle de protection pour le clavier et le boîtier.

202,50 € Regular price 225,00 €
KERN KERN WTB 3K-3NM Balance alimentaire protégée IP65

Puissante dans le secteur des denrées alimentaires grâce à la protecion IP65 et à lʼécran trois couleurs pour les pesées de contrôle, homologation en option

Données techniques KERN WTB 3K-3NM

Portée [Max]3000 g
Lecture [d]1 g
Échelon de vérification [e]1 g
Unités de mesureg
Poids minimal [Min]20 g
Dimensions surface de pesée (L×P)263×203 mm
Reproductibilité1 g
Linéarité± 1 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierplastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,2 kg
Protection IP - dispositif completIP65
Protection IP - capteur de chargeIP65
270,00 € Regular price 300,00 €
KERN KERN FCB 12K1 Balance de portionnement 1g

Adjusting program (CAL): For quick setting of the balance's accuracy. External adjusting weight required.Data interface RS-232: To connect the balance to a printer, PC or networkPiece counting: Reference quantities selectable. Display can be switched from piece to weight.Recipe level A: Separate memory for the weight of the tare container and the recipe ingredients (net total).Percentage determination: Displays the deviation from the reference weight (100%) in % instead of grams.Weighing units: Can be switched to e.g. nonmetric units at the touch of a key. See balance model.Vibration-free weighing: (Animal weighing program) Vibrations are filtered out so that a stable weight is obtained.Battery operation: The battery type is specified for each device.Universal mains adapter: with universal input and optional input socket adapters for EU, GB, USAStrain gauge: An electrical resistor strip that is glued to an elastic deforming body made of aluminium. As the strain gauge is mechanically deformed its resistance value changes, allowing

Balance de portionnement avec double afficheur à l’arrière

DONNÉES TECHNIQUES

Portée [Max]12000 g
Lecture [d]1 g
Dimensions plateforme de pesée (L×P×H)252×228×12,5 mm
Reproductibilité1 g
Linéarité± 3 g
Température ambiante5 °C – 35 °C
Poids minimale par pièce au comptage (normal)20 g
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau plateformeAcier inoxydable
Matériau boîtierplastique
Poids net env.2,8 kg
207,00 € Regular price 230,00 €
ADE Balance de vente au détail ADE LWX200-30

Les mémoires de tare pour différents poids d'assiette rendent la balance de vente au détail approuvée parfaite pour une utilisation dans les cantines et les buffets. 4 PLU directs et 100 PLU indirects peuvent être programmés de manière alphanumérique. L'écran LCD a un côté vente et un côté client, grâce au rétroéclairage LED blanc, il affiche le poids, le prix de base et le prix total de manière clairement lisible.

337,25 € Regular price 355,00 €
KERN KERN FOB 0.5K-4NS Balance alimentaire en inox

Balance alimentaire en inox compacte avec type de protection IP65 élevé contre la poussière et les projections dʼeau

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 0.5K-4NS

Portée [Max]500 g
Lecture [d]0,1 g
Dimensions plateforme de pesée (L×P×H)150×120×8 mm
Reproductibilité0,1 g
Linéarité± 0,2 g
Température ambiante10 °C – 35 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage20 h
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres20 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau plateformeinox
Matériau boîtierinox
Poids net env.0,80 kg
Protection IP - dispositif completIP65
Unités de pesageg lb oz ozt dwt
112,50 € Regular price 125,00 €
KERN KERN WTB 6K-3NM Balance alimentaire protégée IP65

Puissante dans le secteur des denrées alimentaires grâce à la protecion IP65 et à lʼécran trois couleurs pour les pesées de contrôle, homologation en option

Données techniques KERN WTB 6K-3NM

Portée [Max]6000 g
Lecture [d]2 g
Échelon de vérification [e]2 g
Unités de mesureg
Poids minimal [Min]40 g
Dimensions surface de pesée (L×P)263×203 mm
Reproductibilité2 g
Linéarité± 2 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierplastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,2 kg
Protection IP - dispositif completIP65
Protection IP - capteur de chargeIP65
270,00 € Regular price 300,00 €
KERN KERN FCB 24K2 Balance de portionnement 2g

Adjusting program (CAL): For quick setting of the balance's accuracy. External adjusting weight required.Data interface RS-232: To connect the balance to a printer, PC or networkPiece counting: Reference quantities selectable. Display can be switched from piece to weight.Recipe level A: Separate memory for the weight of the tare container and the recipe ingredients (net total).Percentage determination: Displays the deviation from the reference weight (100%) in % instead of grams.Weighing units: Can be switched to e.g. nonmetric units at the touch of a key. See balance model.Vibration-free weighing: (Animal weighing program) Vibrations are filtered out so that a stable weight is obtained.Battery operation: The battery type is specified for each device.Universal mains adapter: with universal input and optional input socket adapters for EU, GB, USAStrain gauge: An electrical resistor strip that is glued to an elastic deforming body made of aluminium. As the strain gauge is mechanically deformed its resistance value changes, allowing

Balance de portionnement avec double afficheur à l’arrière

DONNÉES TECHNIQUES

Portée [Max]24 kg
Lecture [d]2 g
Dimensions plateforme de pesée (L×P×H)252×228×12,5 mm
Reproductibilité2 g
Linéarité± 6 g
Température ambiante5 °C – 35 °C
Poids minimale par pièce au comptage (normal)40 g
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierplastique
Poids net env.2,8 kg
202,50 € Regular price 225,00 €
KERN KERN FOB 5K-3NS Balance alimentaire en inox

Balance alimentaire en inox compacte avec type de protection IP65 élevé contre la poussière et les projections dʼeau

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 5K-3NS

Portée [Max]5000 g
Lecture [d]1 g
Dimensions plateforme de pesée (L×P×H)150×120×8 mm
Reproductibilité1 g
Linéarité± 2 g
Température ambiante10 °C – 35 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage20 h
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres20 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau plateformeinox
Matériau boîtierinox
Poids net env.0,80 kg
Protection IP - dispositif completIP65
Unités de pesagedwt g lb oz ozt
112,50 € Regular price 125,00 €