Bilance e macchine per la ristorazione commerciale e la gastronomia (5)

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Bilance per alimenti
Le bilance ti aiutano in ogni fase del percorso dal ricevimento della merce alla preparazione delle più raffinate prelibatezze, soddisfacendo ogni tua esigenza. Bilance à la carte: bilance per ricette, bilance da pavimento, bilance da parete, bilance drive-thru, bilance per transpallet ..., meccaniche o elettroniche: a voi la scelta ...
Macchine alimentari
Chef, macellai, fornai & Co. troveranno qui lo strumento perfetto per garantire risultati di prima classe durante il taglio e la preparazione di alimenti: macchine per affettare (meccaniche ed elettroniche), tritacarne, tagliaverdure, impastatrici planetarie, frullatori a immersione, ecc. ., eccetera.
Attrezzature alimentari
Chiunque serva un grande tavolo deve essere ben posizionato. L'insetticida igienico e i versatili sistemi di impilamento di piastre ADE mostrano come funziona. Gli impilatori di piastre unici al mondo sono disponibili per il montaggio a parete, per l'allestimento al buffet o come carrello portapiatti mobile. Possono contenere fino a 168 piatti grandi, piccoli, rotondi o quadrati per matrimoni o banchetti. E dopo la festa, gli astuti aiutanti possono essere tolti di mezzo per risparmiare spazio.

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KERN FOB 30K-3NL Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 30K-3NL Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con speciale display checkweighing per un lavoro ancora più efficiente, opzionalmente con omologazione

DATI TECNICI KERN FOB 30K-3NL

Portata [Max]	16 kg; 30 kg
Divisione [d]	2 g; 5 g
Riproducibilità	2 g; 5 g
Linearitá	± 6 g; 15 g
Temperatura ambiente	5 °C – 35 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	66 h
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	3,8 kg
Protetta IP - unità completa	IP67
Unità di pesatura	g lb
Funzionamento a batteria	4 x 1,5V AA

301,50 € 335,00 €

KERN FOB 1K-4LM bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 1K-4LM bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con speciale display checkweighing per un lavoro ancora più efficiente, opzionalmente con omologazione

DATI TECNICI KERN FOB 1K-4LM

Portata [Max]	1500 g
Divisione [d]	0,5 g
Divisione di verifica [e]	0,5 g
Peso minimo [Min]	10 g
Riproducibilità	0,5 g
Linearitá	± 1,5 g
Temperatura ambiente	0 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	66 h
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	3,8 kg
Protetta IP - unità completa	IP65
Unità di pesatura	g
Alimentatore di rete	100-240V, 50-60 Hz
Funzionamento a batteria	4 x 1,5V AA

301,50 € 335,00 €

KERN BXC 1.5T-4SM Bilancia da pavimento in acciaio inox

-10%

KERN KERN BXC 1.5T-4SM Bilancia da pavimento in acciaio inox

Standard per l‘industria pesante adatta per applicazioni industriali difficili

Piatto di pesata avvitato da sopra con viti in acciaio inox, quindi facile da rimuovere, igienico e semplice da pulire

Ponte di pesata: acciaio inox, estremamente rigido grazie all‘elevato spessore del materiale, 4 celle di carico in acciaio inox, saldate ermeticamente, protezione antipolvere ed antispruzzo IP68

Comodo livellamento della piattaforma di pesata e accesso alla junction box da sopra

Apparecchio indicatore: acciaio inossidabile, protezione antipolvere ed antispruzzo IP68

IoT-Line: bilance collegabili in rete con una comoda filosofia operativa

Industria 4.0: Scambio di dati e comandi di controllo a scelta tramite fino a quattro interfacce, in base alle proprie esigenze: due interfacce cablate e due interfacce radio

2.718,00 € 3.020,00 €

KERN FCF 3K-4 Bilancia di controllo per la gastronomia e cucina

-10%
Non disponibile

KERN KERN FCF 3K-4 Bilancia di controllo per la gastronomia e cucina

Bilancia da tavolo compatta dalle numerose funzioni e di alta precisione per la gastronomia e cucina

DATI TECNICI

Portata [Max]	3000 g
Divisione [d]	0,1 g
Unità di misura	g, dwt, tl (Tw), tl (HK), ozt, mo, lb, oz, tol
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	253×228 mm
Riproducibilità	0,1 g
Linearitá	± 0,3 g
Temperatura ambiente	5 °C – 35 °C
Peso minimo del pezzo nel conteggio pezzi - in condizioni normali	2 g
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	plastica
Peso netto ca.	2,8 kg

198,00 € 220,00 €

KERN BXC 600K-1SM Bilancia da pavimento in acciaio inox

-10%

KERN KERN BXC 600K-1SM Bilancia da pavimento in acciaio inox

Standard per l‘industria pesante adatta per applicazioni industriali difficili

Piatto di pesata avvitato da sopra con viti in acciaio inox, quindi facile da rimuovere, igienico e semplice da pulire

Ponte di pesata: acciaio inox, estremamente rigido grazie all‘elevato spessore del materiale, 4 celle di carico in acciaio inox, saldate ermeticamente, protezione antipolvere ed antispruzzo IP68

Comodo livellamento della piattaforma di pesata e accesso alla junction box da sopra

Apparecchio indicatore: acciaio inossidabile, protezione antipolvere ed antispruzzo IP68

IoT-Line: bilance collegabili in rete con una comoda filosofia operativa

Industria 4.0: Scambio di dati e comandi di controllo a scelta tramite fino a quattro interfacce, in base alle proprie esigenze: due interfacce cablate e due interfacce radio

2.718,00 € 3.020,00 €

KERN FCF 30K-3 Bilancia di controllo per la gastronomia

-10%
Non disponibile

KERN KERN FCF 30K-3 Bilancia di controllo per la gastronomia

Bilancia da tavolo compatta dalle numerose funzioni e di alta precisione per la gastronomia e cucina

DATI TECNICI

Portata [Max]	30 kg
Divisione [d]	1 g
Unità di misura	g, dwt, tl (Tw), tl (HK), ozt, mo, lb, oz, tol
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	253×228 mm
Riproducibilità	1 g
Linearitá	± 3 g
Temperatura ambiente	5 °C – 35 °C
Peso minimo del pezzo nel conteggio pezzi - in condizioni normali	20 g
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	plastica
Peso netto ca.	2,8 kg

198,00 € 220,00 €

KERN BXC 1.5T-4M Bilancia da pavimento in acciaio inox

-10%

KERN KERN BXC 1.5T-4M Bilancia da pavimento in acciaio inox

Standard per l‘industria pesante adatta per applicazioni industriali difficili

Piatto di pesata avvitato da sopra con viti in acciaio inox, quindi facile da rimuovere, igienico e semplice da pulire

Ponte di pesata: acciaio inox, estremamente rigido grazie all‘elevato spessore del materiale, 4 celle di carico in acciaio inox, saldate ermeticamente, protezione antipolvere ed antispruzzo IP68

Comodo livellamento della piattaforma di pesata e accesso alla junction box da sopra

Apparecchio indicatore: acciaio inossidabile, protezione antipolvere ed antispruzzo IP68

IoT-Line: bilance collegabili in rete con una comoda filosofia operativa

Industria 4.0: Scambio di dati e comandi di controllo a scelta tramite fino a quattro interfacce, in base alle proprie esigenze: due interfacce cablate e due interfacce radio

3.456,00 € 3.840,00 €

-10%

KERN KERN FXN 6K-3N Bilance alimentari IP68

Bilance alimentari con protezione in acciaio inox e classe di protezione IP68

Dati tecnici

Portata [Max]	6 kg
Divisione [d]	1 g
Unità di misura	kg, g, lb, PCS
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	236×195 mm
Riproducibilità	1 g
Linearitá	± 2 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	400 h
Peso minimo del pezzo nel conteggio pezzi - in condizioni normali	10 g
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Pesata tolleranza
Peso netto ca.	3,2 kg
Protetta IP - unità completa	IP68

414,00 € 460,00 €

KERN BXC 3T-3M Bilancia da pavimento in acciaio inox

-10%

KERN KERN BXC 3T-3M Bilancia da pavimento in acciaio inox

Standard per l‘industria pesante adatta per applicazioni industriali difficili

Piatto di pesata avvitato da sopra con viti in acciaio inox, quindi facile da rimuovere, igienico e semplice da pulire

Ponte di pesata: acciaio inox, estremamente rigido grazie all‘elevato spessore del materiale, 4 celle di carico in acciaio inox, saldate ermeticamente, protezione antipolvere ed antispruzzo IP68

Comodo livellamento della piattaforma di pesata e accesso alla junction box da sopra

Apparecchio indicatore: acciaio inossidabile, protezione antipolvere ed antispruzzo IP68

IoT-Line: bilance collegabili in rete con una comoda filosofia operativa

Industria 4.0: Scambio di dati e comandi di controllo a scelta tramite fino a quattro interfacce, in base alle proprie esigenze: due interfacce cablate e due interfacce radio

3.591,00 € 3.990,00 €

-10%

KERN KERN FXN 10K-3N Bilance alimentari IP68

Bilance alimentari con protezione in acciaio inox e classe di protezione IP68

Dati tecnici

Portata [Max]	15 kg
Divisione [d]	2 g
Unità di misura	kg, g, lb, PCS
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	236×195 mm
Riproducibilità	2 g
Linearitá	± 5 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	400 h
Peso minimo del pezzo nel conteggio pezzi - in condizioni normali	20 g
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Pesata tolleranza
Peso netto ca.	3,2 kg
Protetta IP - unità completa	IP68

414,00 € 460,00 €

-10%

KERN KERN FXN 30K-3N Bilance alimentari IP68

Bilance alimentari con protezione in acciaio inox e classe di protezione IP68

Dati tecnici

Portata [Max]	30 kg
Divisione [d]	5 g
Unità di misura	kg, g, lb, PCS
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	236×195 mm
Riproducibilità	5 g
Linearitá	± 10 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	400 h
Peso minimo del pezzo nel conteggio pezzi - in condizioni normali	50 g
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Pesata tolleranza
Peso netto ca.	3,2 kg
Protetta IP - unità completa	IP68

414,00 € 460,00 €

KERN FXN 3K-3M Bilance alimentari in acciaio inox IP68

-10%

KERN KERN FXN 3K-3M Bilance alimentari in acciaio inox IP68

Bilance alimentari con protezione in acciaio inox e classe di protezione IP68, opzionalmente con omologazione

Dati tecnici

Portata [Max]	3 kg
Divisione [d]	1 g
Divisione di verifica [e]	1 g
Unità di misura	kg, g
Peso minimo [Min]	20 g
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	236×195 mm
Riproducibilità	1 g
Linearitá	± 01 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	400 h
Peso minimo del pezzo nel conteggio pezzi - in condizioni normali	5 g
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Pesata tolleranza
Peso netto ca.	3,4 kg
Protetta IP - unità completa	IP68

441,00 € 490,00 €

KERN FXN 6K-3M Bilance alimentari in acciaio inox IP68

-10%

KERN KERN FXN 6K-3M Bilance alimentari in acciaio inox IP68

Bilance alimentari con protezione in acciaio inox e classe di protezione IP68, opzionalmente con omologazione

Dati tecnici

Portata [Max]	6 kg
Divisione [d]	2 g
Divisione di verifica [e]	2 g
Unità di misura	kg, g
Peso minimo [Min]	40 g
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	236×195 mm
Riproducibilità	2 g
Linearitá	± 2 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	400 h
Peso minimo del pezzo nel conteggio pezzi - in condizioni normali	10 g
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Pesata tolleranza
Peso netto ca.	3,4 kg
Protetta IP - unità completa	IP68

441,00 € 490,00 €

KERN FXN 10K-3M Bilance alimentari in acciaio inox IP68

-10%

KERN KERN FXN 10K-3M Bilance alimentari in acciaio inox IP68

Bilance alimentari con protezione in acciaio inox e classe di protezione IP68, opzionalmente con omologazione

Dati tecnici

Portata [Max]	15 kg
Divisione [d]	5 g
Divisione di verifica [e]	5 g
Unità di misura	kg, g
Peso minimo [Min]	100 g
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	236×195 mm
Riproducibilità	5 g
Linearitá	± 5 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	400 h
Peso minimo del pezzo nel conteggio pezzi - in condizioni normali	20 g
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Pesata tolleranza
Peso netto ca.	3,4 kg
Protetta IP - unità completa	IP68

441,00 € 490,00 €

KERN FXN 30K-2M Bilance alimentari in acciaio inox IP68

-10%

KERN KERN FXN 30K-2M Bilance alimentari in acciaio inox IP68

Bilance alimentari con protezione in acciaio inox e classe di protezione IP68, opzionalmente con omologazione

Dati tecnici

Portata [Max]	30 kg
Divisione [d]	10 g
Divisione di verifica [e]	10 g
Unità di misura	kg, g
Peso minimo [Min]	200 g
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	236×195 mm
Riproducibilità	10 g
Linearitá	± 10 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	400 h
Peso minimo del pezzo nel conteggio pezzi - in condizioni normali	50 g
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Pesata tolleranza
Peso netto ca.	3,4 kg
Protetta IP - unità completa	IP68

441,00 € 490,00 €

KERN FOB 3K-3LM bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 3K-3LM bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con speciale display checkweighing per un lavoro ancora più efficiente, opzionalmente con omologazione

DATI TECNICI KERN FOB 3K-3LM

Portata [Max]	3000 g
Divisione [d]	1 g
Divisione di verifica [e]	1 g
Peso minimo [Min]	20 g
Riproducibilità	1 g
Linearitá	± 2 g
Temperatura ambiente	0 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	66 h
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	3,8 kg
Protetta IP - unità completa	IP65
Unità di pesatura	g
Alimentatore di rete	100-240V, 50-60 Hz
Funzionamento a batteria	4 x 1,5V AA

306,00 € 340,00 €

KERN FFN 1K-4N Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FFN 1K-4N Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti, protetta in acciaio inox e tipo di protezione IP65

Dati tecnici

Portata [Max]	1,5 kg
Divisione [d]	0,2 kg
Unità di misura	kg, lb
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	233×193 mm
Riproducibilità	0,2 kg
Linearitá	± 0,4 kg
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Peso netto ca.	4,0 kg
Protetta IP - unità completa	IP65

292,50 € 325,00 €

KERN FOB 6K-3LM bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 6K-3LM bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con speciale display checkweighing per un lavoro ancora più efficiente, opzionalmente con omologazione

DATI TECNICI KERN FOB 6K-3LM

Portata [Max]	6000 g
Divisione [d]	2 g
Divisione di verifica [e]	2 g
Peso minimo [Min]	40 g
Riproducibilità	2 g
Linearitá	± 4 g
Temperatura ambiente	0 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	66 h
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	3,8 kg
Protetta IP - unità completa	IP65
Unità di pesatura	g
Alimentatore di rete	100-240V, 50-60 Hz
Funzionamento a batteria	4 x 1,5V AA

306,00 € 340,00 €

KERN FFN 3K0.5IPN Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FFN 3K0.5IPN Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti, protetta in acciaio inox e tipo di protezione IP65

Dati tecnici

Portata [Max]	3 kg
Divisione [d]	0,5 g
Unità di misura	kg, lb
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	233×193 mm
Riproducibilità	0,5 g
Linearitá	± 1 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Peso netto ca.	4,0 kg
Protetta IP - unità completa	IP65

292,50 € 325,00 €

KERN FOB 10K-3LM bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 10K-3LM bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con speciale display checkweighing per un lavoro ancora più efficiente, opzionalmente con omologazione

DATI TECNICI KERN FOB 10K-3LM

Portata [Max]	15 kg
Divisione [d]	5 g
Divisione di verifica [e]	5 g
Peso minimo [Min]	100 g
Riproducibilità	5 g
Linearitá	± 10 g
Temperatura ambiente	0 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	66 h
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	3,8 kg
Protetta IP - unità completa	IP65
Unità di pesatura	g
Alimentatore di rete	100-240V, 50-60 Hz
Funzionamento a batteria	4 x 1,5V AA

306,00 € 340,00 €

KERN FFN 6K1IPN Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FFN 6K1IPN Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti, protetta in acciaio inox e tipo di protezione IP65

Dati tecnici

Portata [Max]	6 kg
Divisione [d]	1 g
Unità di misura	kg, lb
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	233×193 mm
Riproducibilità	1 g
Linearitá	± 1 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Peso netto ca.	4,0 kg
Protetta IP - unità completa	IP65

292,50 € 325,00 €

KERN FFN 15K2IPN Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FFN 15K2IPN Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti, protetta in acciaio inox e tipo di protezione IP65

Dati tecnici

Portata [Max]	15 kg
Divisione [d]	2 g
Unità di misura	kg, lb
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	233×193 mm
Riproducibilità	2 g
Linearitá	± 4 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Peso netto ca.	4,0 kg
Protetta IP - unità completa	IP65

292,50 € 325,00 €

KERN FFN 25K5IPN Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FFN 25K5IPN Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti, protetta in acciaio inox e tipo di protezione IP65

Dati tecnici

Portata [Max]	25 kg
Divisione [d]	5 g
Unità di misura	kg, lb
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	233×193 mm
Riproducibilità	5 g
Linearitá	± 10 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Peso netto ca.	4,0 kg
Protetta IP - unità completa	IP65

292,50 € 325,00 €

KERN FFN 1K-4NM Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FFN 1K-4NM Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti, protetta in acciaio inox e tipo di protezione IP65, opzionalmente con omologazione

Dati tecnici

Portata [Max]	1,5 kg
Divisione [d]	0,5 g
Divisione di verifica [e]	0,5 g
Unità di misura	kg, g
Peso minimo [Min]	10 g
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	233×193 mm
Riproducibilità	0,5 g
Linearitá	± 0,5 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Peso netto ca.	4,0 kg
Protetta IP - unità completa	IP65

306,00 € 340,00 €

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