Bilance e macchine per la ristorazione commerciale e la gastronomia (4)

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Bilance per alimenti
Le bilance ti aiutano in ogni fase del percorso dal ricevimento della merce alla preparazione delle più raffinate prelibatezze, soddisfacendo ogni tua esigenza. Bilance à la carte: bilance per ricette, bilance da pavimento, bilance da parete, bilance drive-thru, bilance per transpallet ..., meccaniche o elettroniche: a voi la scelta ...
Macchine alimentari
Chef, macellai, fornai & Co. troveranno qui lo strumento perfetto per garantire risultati di prima classe durante il taglio e la preparazione di alimenti: macchine per affettare (meccaniche ed elettroniche), tritacarne, tagliaverdure, impastatrici planetarie, frullatori a immersione, ecc. ., eccetera.
Attrezzature alimentari
Chiunque serva un grande tavolo deve essere ben posizionato. L'insetticida igienico e i versatili sistemi di impilamento di piastre ADE mostrano come funziona. Gli impilatori di piastre unici al mondo sono disponibili per il montaggio a parete, per l'allestimento al buffet o come carrello portapiatti mobile. Possono contenere fino a 168 piatti grandi, piccoli, rotondi o quadrati per matrimoni o banchetti. E dopo la festa, gli astuti aiutanti possono essere tolti di mezzo per risparmiare spazio.

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KERN RIB 10K-3HM Bilance commerciali con display rialzato

-10%

KERN KERN RIB 10K-3HM Bilance commerciali con display rialzato

Bilance commerciali con display rialzato con grande memoria articoli e estremamente user-friendly, opzionalmente con omologazione

Dati tecnici

Portata [Max]	6 kg; 15 kg
Divisione [d]	2 g; 5 g
Divisione di verifica [e]	2 g; 5 g
Unità di misura	kg
Peso minimo [Min]	40 g; 100 g
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	315×225 mm
Riproducibilità	2 g; 5 g
Linearitá	± 2 g; 5 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	18 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale piattaforma	plastica
Materiale alloggiamento	plastica
Peso netto ca.	3,8 kg
Protetta IP - cella di carico

274,50 € 305,00 €

KERN KERN YKA-29 Alimentatore di rete

Lunghezza cavo	1,5 m
Alimentatore di rete tipo	Alimentatore di rete
Tensione di ingresso alimentatore / elettricità [Max]	100 - 240 V AC 50/60 Hz 0.8 A
Tensione di ingresso alimentatore / elettricità [Max]	12 V, 500 mA

40,85 € 43,00 €

ADE Bilancia compatta in acciaio inox ADE KWE15-IP65

Classe di protezione IP65, anche per utilizzo in ambienti umidi

289,75 € 305,00 €

KERN WTB 30K-3N Bilancia per porzioni IP65

-10%

KERN KERN WTB 30K-3N Bilancia per porzioni IP65

Ideale per il settore alimentare grazie alla protezione IP65 e al display speciale checkweighing

Dati tecnici KERN WTB 30K-3N

Portata [Max]	30 kg
Divisione [d]	5 g
Unità di misura	g
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	263×203 mm
Riproducibilità	5 g
Linearitá	± 10 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	plastica
Pesata tolleranza
Peso netto ca.	3,2 kg
Protetta IP - unità completa	IP65
Protetta IP - cella di carico	IP65

256,50 € 285,00 €

KERN RIB 30K-2HM Bilance commerciali con display rialzato

-10%

KERN KERN RIB 30K-2HM Bilance commerciali con display rialzato

Bilance commerciali con display rialzato con grande memoria articoli e estremamente user-friendly, opzionalmente con omologazione

Dati tecnici

Portata [Max]	15 kg; 30 kg
Divisione [d]	5 g; 10 g
Divisione di verifica [e]	5 g; 10 g
Unità di misura	kg
Peso minimo [Min]	100 g; 200 g
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	315×225 mm
Riproducibilità	5 g; 10 g
Linearitá	± 5 g; 10 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Valutazione della conformità possibile ex works
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	18 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale piattaforma	plastica
Materiale alloggiamento	plastica
Peso netto ca.	3,8 kg
Protetta IP - cella di carico

274,50 € 305,00 €

ADE Bilancia compatta in acciaio inox ADE KWE15-IP68

Bilancia di controllo a prova di immersione in un robusto alloggiamento in acciaio inossidabile. La versione IP68 è adatta anche per l'uso in ambienti umidi e per un uso frequente nell'industria e nella gastronomia.

289,75 € 305,00 €

KERN KERN YKA-09 Alimentatore di rete

Lunghezza cavo	1,5 m
Alimentatore di rete tipo	Alimentatore di rete
Tensione di ingresso alimentatore / elettricità [Max]	100 - 240 V AC 50/60 Hz
Tensione di ingresso alimentatore / elettricità [Max]	12 V, 1A

56,05 € 59,00 €

-10%

KERN KERN YKA-46 Adattatore di rete esterno

Tensione di ingresso: 100-240 V ~ 50/60 Hz

Tensione di uscita: Uscita: 12V ⎓ 1,0A

Adatto per bilance KERN: FOB-NS

Spina di rete con il seguente adattatore: EU | CH

40,50 € 45,00 €

-10%

Soehnle Professional Bilancia per porzioni Soehnle 9115-6

Semplice operazione con un solo tasto
Design robusto protetto da polvere e spruzzi d'acqua, classe di protezione IP 65
Piattaforma di pesata in acciaio inossidabile 1.4301
Alloggiamento realizzato in plastica per alimenti
Display LC con altezza caratteri 20 mm

378,00 € 420,00 €

-10%

KERN KERN FOB-A05 Copertina rigida di protezione

Copertura rigida di protezione per tastiera e alloggiamento per bilancia in acciaio inox KERN FOB (solo per modelli con dimensioni piatto di pesata LxP 175x160 mm)

46,80 € 52,00 €

-10%

Soehnle Professional Bilancia per porzioni di cibo Soehnle 9115-12

Semplice operazione con un solo tasto
Design robusto protetto da polvere e spruzzi d'acqua, classe di protezione IP 65
Piattaforma di pesata in acciaio inossidabile 1.4301
Alloggiamento realizzato in plastica per alimenti
Display LC con altezza caratteri 20 mm

378,00 € 420,00 €

KERN FOB-A13 Copertura rigida protettiva

-10%

KERN KERN FOB-A13 Copertina rigida di protezione

Copertina rigida di protezione

dotazione: 5 pezzi

Adatto a tutti i modelli FOB -NL e -LM

46,80 € 52,00 €

Bilancia per il controllo delle porzioni Soehnle 9115-30 per uso professionale

-10%

Soehnle Professional Bilancia per porzioni di cibo Soehnle 9115-30

Semplice operazione con un solo tasto
Design robusto protetto da polvere e spruzzi d'acqua, classe di protezione IP 65
Piattaforma di pesata in acciaio inossidabile 1.4301
Alloggiamento realizzato in plastica per alimenti
Display LC con altezza caratteri 20 mm

378,00 € 420,00 €

-10%

KERN KERN FOB-A12 Coperchio di protezione

Coperchio di protezione funzionante su tastiera e custodia standard, per FOB-NS

volume di consegna: 5 pz

46,80 € 52,00 €

ADE Bilancia per porzioni ADE PWI30 con ricarica a induzione

Questa particolare bilancia compatta non ha una sola apertura attraverso la quale possono penetrare polvere di farina, umidità o altre particelle di sporco. Invece di un'interfaccia normale, la bilancia da tavolo viene caricata tramite induzione. Il funzionamento quotidiano senza cavo di ricarica è possibile grazie alla batteria agli ioni di litio con un tempo di funzionamento di ca. 120 ore. Poiché l'alloggiamento non presenta angoli e fessure inaccessibili, è garantita anche una pulizia senza residui.

337,25 € 355,00 €

-10%

KERN KERN FXN 3K-4N Bilance alimentari IP68

Bilance alimentari con protezione in acciaio inox e classe di protezione IP68

Dati tecnici

Portata [Max]	3 kg
Divisione [d]	0,5 g
Unità di misura	kg, g, lb, PCS
Dimensioni superficie di pesata (L×P)	236×195 mm
Riproducibilità	0,5 g
Linearitá	± 1 g
Temperatura ambiente	-10 °C – 40 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	400 h
Peso minimo del pezzo nel conteggio pezzi - in condizioni normali	5 g
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inossidabile, plastica
Pesata tolleranza
Peso netto ca.	3,2 kg
Protetta IP - unità completa	IP68

414,00 € 460,00 €

Soehnle Professional Bilancia compatta Dual Standard 7195 Approvabile

Approvabile per la classe di precisione III
Classe di protezione IP 42
Controllo flessibile tramite 5 tasti di controllo
Interfaccia USB
Display LCD retroilluminato (dimmerabile), altezza caratteri: 16 mm

1.035,00 €

KERN FOB 1.5K0.5 Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 1.5K0.5 Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con speciale display checkweighing per un lavoro ancora più efficiente

DATI TECNICI KERN FOB 1.5K0.5

Portata [Max]	1500 g
Divisione [d]	0,5 g
Riproducibilità	0,5 g
Linearitá	± 1,5 g
Temperatura ambiente	5 °C – 35 °C
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	20 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	1,8 kg
Unità di pesatura	g lb
Alimentatore di rete	100-240V, 50-60 Hz

216,00 € 240,00 €

KERN FOB 3K1 Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 3K1 Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con speciale display checkweighing per un lavoro ancora più efficiente

DATI TECNICI KERN FOB 3K1

Portata [Max]	3000 g
Divisione [d]	1 g
Riproducibilità	1 g
Linearitá	± 3 g
Temperatura ambiente	5 °C – 35 °C
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	20 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	1,8 kg
Unità di pesatura	g lb
Alimentatore di rete	100-240V, 50-60 Hz

216,00 € 240,00 €

KERN FOB 6K2 Bilancia di controllo in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 6K2 Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con speciale display checkweighing per un lavoro ancora più efficiente

DATI TECNICI KERN FOB 6K2

Portata [Max]	6000 g
Divisione [d]	2 g
Riproducibilità	2 g
Linearitá	± 6 g
Temperatura ambiente	5 °C – 35 °C
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	20 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	1,8 kg
Unità di pesatura	g lb
Alimentatore di rete	100-240V, 50-60 Hz

216,00 € 240,00 €

ADE Bilancia di controllo ADE ESW50-15 con display su colonna

Pesatura, taratura, conteggio, somma
Valori minimi e massimi liberamente programmabili (check weighing)
Bilancia multiuso precisa, veloce e versatile
Completamente assemblata con display digitale su treppiede
Ampio display LCD retroilluminato, altezza cifre 25 mm
Tastiera a membrana lavabile
Piano di pesatura in acciaio inossidabile di alta qualità
Struttura interna verniciata in versione robusta
Spegnimento automatico
Alimentazione a rete (100–240 V / 50–60 Hz)

327,75 € 345,00 €

KERN FOB 3K-4NL Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 3K-4NL Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con ampia portata e classe di protezione IP67 da polvere e spruzzi d‘acqua

DATI TECNICI KERN FOB 3K-4NL

Portata [Max]	3000 g
Divisione [d]	0,2 g
Riproducibilità	0,2 g
Linearitá	± 0,6 g
Temperatura ambiente	5 °C – 35 °C
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	3,8 kg
Protetta IP - unità completa	IP65
Unità di pesatura	g lb
Funzionamento a batteria	4 x 1,5V AA

297,00 € 330,00 €

KERN FOB 7K-4NL Bilancia per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 7K-4NL Bilancia per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con ampia portata e classe di protezione IP67 da polvere e spruzzi d‘acqua

DATI TECNICI KERN FOB 7K-4NL

Portata [Max]	5000 g; 7500 g
Divisione [d]	0,5 g; 1 g
Riproducibilità	0,5 g; 1 g
Linearitá	± 1,5 g; 3 g
Temperatura ambiente	5 °C – 35 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	66 h
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	3,8 kg
Protetta IP - unità completa	IP67
Unità di pesatura	g lb
Funzionamento a batteria	4 x 1,5V AA

265,50 € 295,00 €

KERN FOB 10K-3NL Bilance per alimenti in acciaio inox

-10%

KERN KERN FOB 10K-3NL Bilance per alimenti in acciaio inox

Bilancia per alimenti in acciaio inox con ampia portata e classe di protezione IP67 da polvere e spruzzi d‘acqua

DATI TECNICI KERN FOB 10K-3NL

Portata [Max]	8000 g; 15000 g
Divisione [d]	1 g; 2 g
Riproducibilità	1 g; 2 g
Linearitá	± 3 g; 6 g
Temperatura ambiente	5 °C – 35 °C
Batteria autonomia - senza retroilluminazione	66 h
Tipo di display	LCD
Display altezza cifre	25 mm
Materiale piatto di pesata	acciaio inox
Materiale alloggiamento	acciaio inox
Peso netto ca.	3,8 kg
Protetta IP - unità completa	IP67
Unità di pesatura	g lb
Funzionamento a batteria	4 x 1,5V AA

265,50 € 295,00 €

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