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  • Balances alimentaires

    Les balances vous aident à chaque étape du processus, de la réception des marchandises à la préparation des mets raffinés, répondant à tous vos besoins. Balances à la carte: balances à recettes, balances au sol, balances murales, balances au volant, balances pour transpalettes…, mécaniques ou électroniques - à vous de choisir…

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    Les chefs, bouchers, boulangers et cie trouveront ici l'outil parfait pour garantir des résultats de première classe lors du hachage et de la préparation des aliments: machines à trancher (mécaniques et électroniques), hachoirs, coupeurs, coupe-légumes, mélangeurs à engrenages planétaires, mélangeurs à main, etc. ., etc.

  • Équipement alimentaire

    Quiconque sert une grande table doit être bien placé. Le destructeur d'insectes hygiénique et les systèmes polyvalents d'empilage de plaques ADE montrent comment cela fonctionne. Les empileurs d'assiettes uniques au monde sont disponibles pour le montage sur le mur, pour l'installation au buffet ou comme chariot à assiettes mobile. Ils peuvent contenir jusqu'à 168 assiettes grandes, petites, rondes ou carrées pour les mariages ou les banquets. Et après la fête, les assistants intelligents peuvent être dégagés pour économiser de l'espace.

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KERN KERN FOB 30K-3NL Balance alimentaire en inox

Balance à portions en inox avec grandes portées et indice de protection IP67 contre la poussière et les projections d’eau

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 30K-3NL

Portée [Max]16 kg; 30 kg
Lecture [d]2 g; 5 g
Reproductibilité2 g; 5 g
Linéarité± 6 g; 15 g
Température ambiante5 °C – 35 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage66 h
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox
Poids net env.3,8 kg
Protection IP - dispositif completIP67
Unités de pesageg lb
Fonctionnement sur batterie4 x 1,5V AA
301,50 € Regular price 335,00 €
KERN KERN FOB 1K-4LM balance alimentaire en inox

Balance alimentaire en inox écran de contrôle de poids spécial pour un travail encore plus efficace

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 1K-4LM

Portée [Max]1500 g
Lecture [d]0,5 g
Échelon de vérification [e]0,5 g
Poids minimal [Min]10 g
Reproductibilité0,5 g
Linéarité± 1,5 g
Dimensions surface de pesée (L×P)248 x 198 mm
Température ambiante0 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage66 h
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox
Poids net env.3,8 kg
Protection IP - dispositif completIP65
Unités de pesageg
Bloc d’alimentation100-240V, 50-60 Hz
Fonctionnement sur batterie4 x 1,5V AA

301,50 € Regular price 335,00 €
KERN KERN BXC 1.5T-4SM Balance au sol en inox

Norme industrielle exigeante adaptée à une utilisation industrielle intensive

Plateau de pesée vissé par le haut avec vis en inox, hygiénique et facile à retirer et à nettoyer

Pont bascule : inox, extrêmement résistante à la torsion grâce à une épaisseur importante du matériau, 4 capteurs inox soudés hermétiquement, avec protection contre la poussière et les projections d’eau IP68

Nivellement pratique du pont bascule et accès à la boîte de raccordement par le haut

Afficheur : inox, protège contre la poussière et les projections d‘eau IP68

IoT-Line : une balance connectable avec une philosophie d'utilisation confortable

Industrie 4.0: Échange de données et d’instructions de commande en option via jusqu’à quatre interfaces selon les besoins individuels : deux interfaces câblées et deux interfaces sans fil

En option, mémoire alibi pour l’archivage sans papier des résultats de pesée. Il est ainsi possible d’évaluer et de traiter électroniquement les résultats conformément à la réglementation

2 718,00 € Regular price 3 020,00 €
KERN KERN FCF 3K-4 Balance de contrôle pour la gastronomie et cuisine

Balance de table compacte avec un grand nombre de fonctions et d’une haute précision pour la gastronomie et cuisine

DONNÉES TECHNIQUES

Portée [Max]3000 g
Lecture [d]0,1 g
Unités de mesureg, dwt, tl (Tw), tl (HK), ozt, mo, lb, oz, tol
Dimensions surface de pesée (L×P)253×228 mm
Reproductibilité0,1 g
Linéarité± 0,3 g
Température ambiante5 °C – 35 °C
Poids minimale par pièce au comptage (normal)2 g
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierplastique
Poids net env.2,8 kg
198,00 € Regular price 220,00 €
KERN KERN BXC 600K-1SM Balance au sol en inox

Norme industrielle exigeante adaptée à une utilisation industrielle intensive

Plateau de pesée vissé par le haut avec vis en inox, hygiénique et facile à retirer et à nettoyer

Pont bascule : inox, extrêmement résistante à la torsion grâce à une épaisseur importante du matériau, 4 capteurs inox soudés hermétiquement, avec protection contre la poussière et les projections d’eau IP68

Nivellement pratique du pont bascule et accès à la boîte de raccordement par le haut

Afficheur : inox, protège contre la poussière et les projections d‘eau IP68

IoT-Line : une balance connectable avec une philosophie d'utilisation confortable

Industrie 4.0: Échange de données et d’instructions de commande en option via jusqu’à quatre interfaces selon les besoins individuels : deux interfaces câblées et deux interfaces sans fil

En option, mémoire alibi pour l’archivage sans papier des résultats de pesée. Il est ainsi possible d’évaluer et de traiter électroniquement les résultats conformément à la réglementation

2 718,00 € Regular price 3 020,00 €
KERN KERN FCF 30K-3 Balance de contrôle pour la gastronomie

Balance de table compacte avec un grand nombre de fonctions et d’une haute précision pour la gastronomie et cuisine

DONNÉES TECHNIQUES

Portée [Max]30 kg
Lecture [d]1 g
Unités de mesureg, dwt, tl (Tw), tl (HK), ozt, mo, lb, oz, tol
Dimensions surface de pesée (L×P)253×228 mm
Reproductibilité1 g
Linéarité± 3 g
Température ambiante5 °C – 35 °C
Poids minimale par pièce au comptage (normal)20 g
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierplastique
Poids net env.2,8 kg
198,00 € Regular price 220,00 €
KERN KERN BXC 1.5T-4M Balance au sol en inox

Norme industrielle exigeante adaptée à une utilisation industrielle intensive

Plateau de pesée vissé par le haut avec vis en inox, hygiénique et facile à retirer et à nettoyer

Pont bascule : inox, extrêmement résistante à la torsion grâce à une épaisseur importante du matériau, 4 capteurs inox soudés hermétiquement, avec protection contre la poussière et les projections d’eau IP68

Nivellement pratique du pont bascule et accès à la boîte de raccordement par le haut

Afficheur : inox, protège contre la poussière et les projections d‘eau IP68

IoT-Line : une balance connectable avec une philosophie d'utilisation confortable

Industrie 4.0: Échange de données et d’instructions de commande en option via jusqu’à quatre interfaces selon les besoins individuels : deux interfaces câblées et deux interfaces sans fil

En option, mémoire alibi pour l’archivage sans papier des résultats de pesée. Il est ainsi possible d’évaluer et de traiter électroniquement les résultats conformément à la réglementation

3 456,00 € Regular price 3 840,00 €
KERN KERN FXN 6K-3N Balance alimentaire IP68

Balance alimentaire protégée par lʼinox et la classe de protection IP68

Données techniques

Portée [Max]6 kg
Lecture [d]1 g
Unités de mesurekg, g, lb, PCS
Dimensions surface de pesée (L×P)236×195 mm
Reproductibilité1 g
Linéarité± 2 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage400 h
Poids minimale par pièce au comptage (normal)10 g
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,2 kg
Protection IP - dispositif completIP68
414,00 € Regular price 460,00 €
KERN KERN BXC 3T-3M Balance au sol en inox

Norme industrielle exigeante adaptée à une utilisation industrielle intensive

Plateau de pesée vissé par le haut avec vis en inox, hygiénique et facile à retirer et à nettoyer

Pont bascule : inox, extrêmement résistante à la torsion grâce à une épaisseur importante du matériau, 4 capteurs inox soudés hermétiquement, avec protection contre la poussière et les projections d’eau IP68

Nivellement pratique du pont bascule et accès à la boîte de raccordement par le haut

Afficheur : inox, protège contre la poussière et les projections d‘eau IP68

IoT-Line : une balance connectable avec une philosophie d'utilisation confortable

Industrie 4.0: Échange de données et d’instructions de commande en option via jusqu’à quatre interfaces selon les besoins individuels : deux interfaces câblées et deux interfaces sans fil

En option, mémoire alibi pour l’archivage sans papier des résultats de pesée. Il est ainsi possible d’évaluer et de traiter électroniquement les résultats conformément à la réglementation

3 591,00 € Regular price 3 990,00 €
KERN KERN FXN 10K-3N Balance alimentaire IP68

Balance alimentaire protégée par lʼinox et la classe de protection IP68

Données techniques

Portée [Max]15 kg
Lecture [d]2 g
Unités de mesurekg, g, lb, PCS
Dimensions surface de pesée (L×P)236×195 mm
Reproductibilité2 g
Linéarité± 5 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage400 h
Poids minimale par pièce au comptage (normal)20 g
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,2 kg
Protection IP - dispositif completIP68
414,00 € Regular price 460,00 €
KERN KERN FXN 30K-3N Balance alimentaire IP68

Balance alimentaire protégée par lʼinox et la classe de protection IP68

Données techniques

Portée [Max]30 kg
Lecture [d]5 g
Unités de mesurekg, g, lb, PCS
Dimensions surface de pesée (L×P)236×195 mm
Reproductibilité5 g
Linéarité± 10 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage400 h
Poids minimale par pièce au comptage (normal)50 g
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,2 kg
Protection IP - dispositif completIP68
414,00 € Regular price 460,00 €
KERN KERN FXN 3K-3M Balance alimentaire en inox IP68

Balance alimentaire protégée par lʼinox et la classe de protection IP68, homologation en option

Données techniques

Portée [Max]3 kg
Lecture [d]1 g
Échelon de vérification [e]1 g
Unités de mesurekg, g
Poids minimal [Min]20 g
Dimensions surface de pesée (L×P)236×195 mm
Reproductibilité1 g
Linéarité± 1 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage400 h
Poids minimale par pièce au comptage (normal)5 g
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,4 kg
Protection IP - dispositif completIP68
441,00 € Regular price 490,00 €
KERN KERN FXN 6K-3M Balance alimentaire en inox IP68

Balance alimentaire protégée par lʼinox et la classe de protection IP68, homologation en option

Données techniques

Portée [Max]6 kg
Lecture [d]2 g
Échelon de vérification [e]2 g
Unités de mesurekg, g
Poids minimal [Min]40 g
Dimensions surface de pesée (L×P)236×195 mm
Reproductibilité2 g
Linéarité± 2 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage400 h
Poids minimale par pièce au comptage (normal)10 g
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,4 kg
Protection IP - dispositif completIP68
441,00 € Regular price 490,00 €
KERN KERN FXN 10K-3M Balance alimentaire en inox IP68

Balance alimentaire protégée par lʼinox et la classe de protection IP68, homologation en option

Données techniques

Portée [Max]15 kg
Lecture [d]5 g
Échelon de vérification [e]5 g
Unités de mesurekg, g
Poids minimal [Min]100 g
Dimensions surface de pesée (L×P)236×195 mm
Reproductibilité5 g
Linéarité± 5 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage400 h
Poids minimale par pièce au comptage (normal)20 g
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,4 kg
Protection IP - dispositif completIP68
441,00 € Regular price 490,00 €
KERN KERN FXN 30K-2M Balance alimentaire en inox IP68

Balance alimentaire protégée par lʼinox et la classe de protection IP68, homologation en option

Données techniques

Portée [Max]30 kg
Lecture [d]10 g
Échelon de vérification [e]10 g
Unités de mesurekg, g
Poids minimal [Min]200 g
Dimensions surface de pesée (L×P)236×195 mm
Reproductibilité10 g
Linéarité± 10 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage400 h
Poids minimale par pièce au comptage (normal)50 g
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Pesée de tolérance
Poids net env.3,4 kg
Protection IP - dispositif completIP68
441,00 € Regular price 490,00 €
KERN KERN FOB 3K-3LM balance alimentaire en inox

Balance alimentaire en inox écran de contrôle de poids spécial pour un travail encore plus efficace

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 3K-3LM

Portée [Max]3000 g
Lecture [d]1 g
Échelon de vérification [e]1 g
Poids minimal [Min]20 g
Reproductibilité1 g
Linéarité± 2 g
Dimensions surface de pesée (L×P)248 x 198 mm
Température ambiante0 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage66 h
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox
Poids net env.3,8 kg
Protection IP - dispositif completIP65
Unités de pesageg
Bloc d’alimentation100-240V, 50-60 Hz
Fonctionnement sur batterie4 x 1,5V AA

306,00 € Regular price 340,00 €
KERN KERN FFN 1K-4N Balance alimentaire en inox

Balance alimentaire, protégée par l‘inox et la classe de protection IP65

Données techniques

Portée [Max]1,5 kg
Lecture [d]0,2 g
Unités de mesurekg, lb
Dimensions surface de pesée (L×P)233×193 mm
Reproductibilité0,2 g
Linéarité± 0,4 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Poids net env.4,0 kg
Protection IP - dispositif completIP65
292,50 € Regular price 325,00 €
KERN KERN FOB 6K-3LM balance alimentaire en inox

Balance alimentaire en inox écran de contrôle de poids spécial pour un travail encore plus efficace

DONNÉES TECHNIQUES KERN FOB 6K-3LM

Portée [Max]6000 g
Lecture [d]2 g
Échelon de vérification [e]2 g
Poids minimal [Min]40 g
Reproductibilité2 g
Linéarité± 4 g
Dimensions surface de pesée (L×P)248 x 198 mm
Température ambiante0 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage66 h
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox
Poids net env.3,8 kg
Protection IP - dispositif completIP65
Unités de pesageg
Bloc d’alimentation100-240V, 50-60 Hz
Fonctionnement sur batterie4 x 1,5V AA

306,00 € Regular price 340,00 €
KERN KERN FFN 3K0.5IPN Balance alimentaire en inox

Balance alimentaire, protégée par l‘inox et la classe de protection IP65

Données techniques

Portée [Max]3 kg
Lecture [d]0,5 g
Unités de mesurekg, lb
Dimensions surface de pesée (L×P)233×193 mm
Reproductibilité0,5 g
Linéarité± 1 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Poids net env.4,0 kg
Protection IP - dispositif completIP65
292,50 € Regular price 325,00 €
KERN KERN FOB 10K-3LM balance alimentaire en inox

Balance alimentaire en inox écran de contrôle de poids spécial pour un travail encore plus efficace

DONNÉES TECHNIQUES KERN KERN FOB 10K-3LM

Portée [Max]15 kg
Lecture [d]5 g
Échelon de vérification [e]5 g
Poids minimal [Min]100 g
Reproductibilité5 g
Linéarité± 10 g
Dimensions surface de pesée (L×P)248 x 198 mm
Température ambiante0 °C – 40 °C
Pile autonomie - sans rétroéclairage66 h
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox
Poids net env.3,8 kg
Protection IP - dispositif completIP65
Unités de pesageg
Bloc d’alimentation100-240V, 50-60 Hz
Fonctionnement sur batterie4 x 1,5V AA

306,00 € Regular price 340,00 €
KERN KERN FFN 6K1IPN Balance alimentaire en inox

Balance alimentaire, protégée par l‘inox et la classe de protection IP65

Données techniques

Portée [Max]6 kg
Lecture [d]1 g
Unités de mesurekg, lb
Dimensions surface de pesée (L×P)233×193 mm
Reproductibilité1 g
Linéarité± 1 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Poids net env.4,0 kg
Protection IP - dispositif completIP65
292,50 € Regular price 325,00 €
KERN KERN FFN 15K2IPN Balance alimentaire en inox

Balance alimentaire, protégée par l‘inox et la classe de protection IP65

Données techniques

Portée [Max]15 kg
Lecture [d]2 g
Unités de mesurekg, lb
Dimensions surface de pesée (L×P)233×193 mm
Reproductibilité2 g
Linéarité± 4 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Poids net env.4,0 kg
Protection IP - dispositif completIP65
292,50 € Regular price 325,00 €
KERN KERN FFN 25K5IPN Balance alimentaire en inox

Balance alimentaire, protégée par l‘inox et la classe de protection IP65

Données techniques

Portée [Max]25 kg
Lecture [d]5 g
Unités de mesurekg, lb
Dimensions surface de pesée (L×P)233×193 mm
Reproductibilité5 g
Linéarité± 10 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Poids net env.4,0 kg
Protection IP - dispositif completIP65
292,50 € Regular price 325,00 €
KERN KERN FFN 1K-4NM Balance alimentaire en inox

Balance alimentaire, protégée par l‘inox et la classe de protection IP65, homologation en option

Données techniques

Portée [Max]1,5 kg
Lecture [d]0,5 g
Échelon de vérification [e]0,5 g
Unités de mesurekg, g
Poids minimal [Min]10 g
Dimensions surface de pesée (L×P)233×193 mm
Reproductibilité0,5 g
Linéarité± 0,5 g
Température ambiante-10 °C – 40 °C
Possibilité d‘évaluation de la conformité en usine
Écran typeLCD
Écran hauteur de chiffres25 mm
Matériau plateau de peséeinox
Matériau boîtierinox, plastique
Poids net env.4,0 kg
Protection IP - dispositif completIP65
306,00 € Regular price 340,00 €